Follow us

Σάντουϊτς ψητά με γαλοπούλα αχλάδι και μπρι

Σάντουϊτς ψητά με γαλοπούλα αχλάδι και μπρι

Υλικά

Υλικά (για 4 σάντουϊτς)

4 κ.σ. horseradish (έτοιμη, δηλαδή ανακατεμένη με μαγιονέζα)

8 χοντρές φέτες καλό χωριάτικο ψωμί χωρίς την κόρα

8 λεπτές φέτες τυρί μπρι (ή καμαμπέρ ή μοτσαρέλα)

300 γρ. βραστό στήθος γαλοπούλας ή κοτόπουλου σε λεπτές φέτες ή φέτες από ζαμπόν βραστής γαλοπούλας

1 μεγάλο αχλάδι ξεφλουδισμένο και ξεσποριασμένο σε λεπτές φέτες

2 αbγά

2/3 φλ. κρέμα γάλακτος light

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο C.

Αλείφουμε τις μισές φέτες ψωμιού με horseradish.

Βάζουμε επάνω σε κάθε φέτα 1 -2 φέτες γαλοπούλα ή κοτόπουλο ή ζαμπόν από γαλοπούλα, 2 -3 φέτες από το τυρί και φέτες από το αχλάδι.

Σκεπάζουμε με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού και πατάμε καλά το σάντουϊτς με το χέρι μας (αν χρειασθεί συγκρατούμε ενvμένες τις φέτες με οδοντογλυφίδες). Χτυπάμε καλά τα αbγά με την κρέμα.

Βουτάμε κάθε σάντουϊτς στο μείγμα των αbγών αφήνοντας κάθε πλευρά μέσα στο μείγμα 10 δευτερόλεπτα για να απορροφηθεί κάπως.

Βάζουμε τα σάντουϊτς σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά.

Τα γυρνάμε και τα ψήνουμε και από την άλλη μεριά για άλλα 10 λεπτά, μέχρι το ψωμί να χρυσίσει και το τυρί να λιώσει.

Τα σερβίρουμε, αν θέλουμε, κομμένα σε τρίγωνα ή σε παραλληλόγραμμα.

A.T.

Επίσης...

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Πατατο - μουσαακάς με γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο - μουσακά με γιαούρτι

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.