banner
banner

Salsa με αβοκάντο και ντομάτες (σαλατούλα από τη Λ. Αμερική)

Συνταγή

Salsa με αβοκάντο και ντομάτες (σαλατούλα από τη Λ. Αμερική)
Υλικά

1 αβοκάντο
2 σφιχτές ντομάτες
1 κρεμμύδι
2 κ.σ. χυμός λάιμ
½ κ.γ. αλάτι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. κόλιαντρο
1 μικρή καυτερή πιπεριά

banner
Εκτέλεση

Ξεφλουδίζουμε το αβοκάντο και βγάζουμε το κουκούτσι. Το κόβουμε σε κυβάκια 1 εκ. Πλένουμε και ξεσποριάζουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε κυβάκια 1 εκ.  Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Μεταφέρουμε όλα τα υλικά σε μπολ. Χτυπάμε καλά το λάιμ με το ελαιόλαδο και το αλάτι και προσθέτουμε το κόλιανδρο πλυμένο και ψιλοκομμένο και την καυτερή πιπερίτσα. Ακατεύουμε προσεκτικά το ντρέσινγκ στη salsa. Αφήνουμε να μείνει 2 ώρες πριν σερβίρουμε ώστε να αναμιχθούν οι γεύσεις.


Γλυκό

Στο τραπέζι

banner

Τα βασικά

Πρώτες ύλες και υλικά συνταγών

banner

Ανά χώρα

Τρόπος μαγειρέματος

banner

Εποχές

Ειδικές κατηγορίες

banner

Γιορτές και περιστάσεις

Βιολογικα / Delicatessen

Αναζήτηση με φίλτρα

Αναζήτηση

Αναζήτηση
Αναζητήστε στο αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος