φέτες από μαύρο ψωμί με προζύμι ή ψωμί από σίκαλη Υλικά
πελτές ντομάτας
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ελιές χωρίς κουκούτσι (αν θέλουμε)
κάππαρη
ρίγανη
Ψήνουμε το ψωμί και αλείφουμε κάθε φέτα καλά με τον πελτέ.
Βάζουμε επάνω 3–4 ελιές και 3–4 μπουμπούκια κάππαρης.
Ραντίζουμε με το ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και τρίβουμε πιπέρι, αν θέλουμε.
Σερβίρουμε αμέσως.
Α.Τ.
Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.
Η συνταγή για πατατο - μουσακά με γιαούρτι
Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.
Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.
Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.
Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.
Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.
