banner
banner
banner

Πράσινη σαλάτα με μανούρι και σταφύλι

Τρίτη, 17 Αυγούστου 2021

Υλικά:
Υλικά:

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα (iceberg, λόλα, αντίδια, ρόκα)
200γρ. τυρί μανούρι, κομμένο σε κυβάκια
1 μικρό τσαμπί σταφύλι
1 φλιτζάνι καρυδόψιχα χοντροκομμένη
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
χυμός από μισό λεμόνι
1 κουτ. σούπας μέλι
2 κουτ. σούπας χυμός σταφυλιών
λίγο σουσάμι για πασπάλισμα 
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

banner
Εκτέλεση

Σε ένα μπολάκι ετοιμάζουμε τη σος, ανακατεύοντας με ένα σύρμα το ελαιόλαδο με τον χυμό λεμονιού, τον χυμό σταφυλιών, το μέλι και λίγο αλατοπίπερο, μέχρι να «δέσει». Αφήνουμε για λίγα λεπτά στο ψυγείο, μέχρι να ετοιμάσουμε τη σαλάτα. 
Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά μας, προσθέτουμε το σταφύλι, την καρυδόψιχα, το μανούρι προσεκτικά να μην διαλυθεί και περιχύνουμε με τη σος. Πασπαλίζουμε με το σουσάμι, ολοκληρώνουμε με λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρουμε αμέσως. 

Updated: 17/08/21
Ημ/νια α' δημοσίευσης: 12/09/13



Δείτε όλα τα συνταγογραφικά της ενότητας

Στο τραπέζι

banner

Τα βασικά

Πρώτες ύλες και υλικά συνταγών

banner

Ανά χώρα

Τρόπος μαγειρέματος

banner

Εποχές

Ειδικές κατηγορίες

banner

Γιορτές και περιστάσεις

Βιολογικα / Delicatessen

Αναζήτηση με φίλτρα

Αναζήτηση

Αναζήτηση
Αναζητήστε στο αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος