Follow us

Πέντε καλοκαιρινά υλικά, πέντε καλοκαιρινά πιάτα

Πέντε καλοκαιρινά υλικά, πέντε καλοκαιρινά πιάτα

Πέντε καλοκαιρινά υλικά, από αυτά που βρίσκουμε στην αγορά τον Αύγουστο: καλαμπόκι, μακρουλές αχνο-κίτρινες κολοκύθες, καρπούζια και ροδάκινα, προσφέρονται για να φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα μια σαλάτα, μια κρύα σούπα, τηγανίτες, τάρτες ή για να συνοδέψουμε το κυρίως φαγητό μας. Οι γλυκιές γεύσεις των φρούτων βρίσκουν την ισορροπία τους με το τσίλι, το κοκκινοπίπερο, το ξίδι ή τα μπαχαρικά, καθώς για να σβήσεις την κάψα του καλοκαιριού χρειάζεσαι απλά καυτό φαγητό.

Updated: 08/06/20
Ημ/νια α' δημοσίευσης: 15/08/20

Επίσης...

Περισσότερα από

Φαγητό

15 τρόποι να απολαύσουμε τα όστρακα

Νόστιμα, ελαφριά, υγιεινά. Και κάτι ακόμα σημαντικό: τα όστρακα σε ταξιδεύουν. Είναι το πιάτο που θα κάνει τη διαφορά στο τραπέζι, απλά και εύκολα. Στο καθημερινό και στο πιο "περιποιημένο".

Ταραμοσαλάτα; Φτιάξτε την καλύτερη!

Το πιάτο-βεντέτα που δεν λείπει ποτέ από το τραπέζι της νηστείας (αρχής γενομένης από την Καθαρή Δευτέρα) είναι σίγουρα η ταραμοσαλάτα. Τι χρειάζεται για να είναι επιτυχημένη;

Παραδοσιακά φαγητά της αποκριάς

Παρουσιάζουμε μερικές, είτε από τις πιο παράξενες είτε από τις κλασικές και χαρακτηριστικές συνταγές της αποκριάς, από διάφορα μέρη της χώρας μας.

20 συνταγές για το νηστίσιμο τραπέζι

Το πιο "προβλέψιμο" τραπέζι του χρόνου είναι σίγουρα αυτό της Καθαράς Δευτέρας. Βαρεθήκατε; Υπάρχουν ένα σωρό τρόποι να μαγειρέψουμε τα σαρακοστιανά μας, χωρίς να ξεφύγουμε από το κλίμα…