Δεν υπάρχει πιο αγαπημένος συνδυασμός από το κρέας με τις πατάτες. Ιδιαίτερα με τα ψητά κρεατικά, τηγανητές ή στον φούρνο ή ακόμα και σε πιο “έντεχνες” εκδοχές, ας πούμε γκρατέν, βρίσκονται πάντα στις πρώτες θέσεις των προτιμήσεων. Εδώ, δίνουμε νόστιμες ιδέες για συνταγές με πατάτες, που θα ολοκληρώσουν κατά τον πιο παραδοσιακό και comfort τρόπο όλες τις εκδοχές του ψητού κρέατος.
Νόστιμα, ελαφριά, υγιεινά. Και κάτι ακόμα σημαντικό: τα όστρακα σε ταξιδεύουν. Είναι το πιάτο που θα κάνει τη διαφορά στο τραπέζι, απλά και εύκολα. Στο καθημερινό και στο πιο "περιποιημένο".
Το πιάτο-βεντέτα που δεν λείπει ποτέ από το τραπέζι της νηστείας (αρχής γενομένης από την Καθαρή Δευτέρα) είναι σίγουρα η ταραμοσαλάτα. Τι χρειάζεται για να είναι επιτυχημένη;
Παρουσιάζουμε μερικές, είτε από τις πιο παράξενες είτε από τις κλασικές και χαρακτηριστικές συνταγές της αποκριάς, από διάφορα μέρη της χώρας μας.
Το πιο "προβλέψιμο" τραπέζι του χρόνου είναι σίγουρα αυτό της Καθαράς Δευτέρας. Βαρεθήκατε; Υπάρχουν ένα σωρό τρόποι να μαγειρέψουμε τα σαρακοστιανά μας, χωρίς να ξεφύγουμε από το κλίμα…
