banner
banner

Νοστιμιές στα γρήγορα

Άρτεμις Τζίτζη Άρτεμις Τζίτζη Πέμπτη, 16 Ιουλίου 2015

Νοστιμιές στα γρήγορα

Για τους περισσότερους από εμάς, το «εύκολα και γρήγορα» είναι ένα δελεαστικό μότο, για  να μπούμε στην κουζίνα με μια σχετική προθυμία, ιδιαίτερα όταν η θερμοκρασία πλησιάζει στα όρια του καύσωνα. Όχι πως σε συνθήκες ζέστης και άπνοιας ο οργανισμός έχει ιδιαίτερη διάθεση για σύνθετα και πολύπλοκα εδέσματα κι εμείς του τα στερούμε λόγω τεμπελιάς. Ακριβώς το αντίθετο συμβαίνει. Όμως, κάποια στιγμή, όταν η μέρα έρχεται στο τέλος της και αρχίζει να δροσίζει, κάτι το νόστιμο και όχι ιδιαίτερα χρονοβόρο είναι ευπρόσδεκτο, αφού στο μπαλκόνι και στη βεράντα, μόνοι ή με φίλους ένα κρασί ή ένα ουζάκι, βρίσκουν τη θέση τους ανάμεσα στις μικρές αγαπημένες συνήθειες του καλοκαιριού. Ο συνδυασμός προμαγειρεμένων και φρέσκων υλικών είναι ο πιο  αποδοτικός τρόπος για να ετοιμάσουμε κάτι νόστιμο στα γρήγορα, ενώ η παρουσία των λαχανικών, τουλάχιστον ως guest star, μια σαλτσούλα περίεργη, μια αλλιώτικη παρουσίαση ή ένα υλικό σε απροσδόκητη χρήση, είναι τα εργαλεία για κάτι ιδιαίτερο στη γεύση.

banner


Συνταγές
Δείτε όλα τα συνταγογραφικά της ενότητας

Στο τραπέζι

banner

Τα βασικά

Πρώτες ύλες και υλικά συνταγών

banner

Ανά χώρα

Τρόπος μαγειρέματος

banner

Εποχές

Ειδικές κατηγορίες

banner

Γιορτές και περιστάσεις

Βιολογικα / Delicatessen

Αναζήτηση με φίλτρα

Αναζήτηση

Αναζήτηση
Αναζητήστε στο αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος