banner
banner
banner

Μίνι Hot dog

Συνταγή

Μίνι Hot dog
Υλικά

Μικρά ψωμάκια μπριός 
Λουκάνικα  κοκτέιλ
α) Τυροσαλάτα + Πιπεριές Φλωρίνης
β) Σάλτσα «πάπρικα» πικάντικη (η ωραία μακεδονίτικη σάλτσα με μουστάρδα και ντομάτα)
γ) Σάλτσα πέστο + χοντροτριμμένη παρμεζάνα
δ) Σάλτσα μπάρμπεκιου +τρίμματα Blue Cheese

banner
Εκτέλεση

Βράζουμε τα λουκανικάκια. Ανοίγουμε τα μπριός.
Α. Ανακατεύουμε την τυροσαλάτα με την πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη. Αλείφουμε το ψωμάκι και από τις δύο πλευρές με μια γερή δόση από το μείγμα και βάζουμε μέσα το λουκάνικο
Β. Αλείφουμε το ψωμάκι και από τις δύο πλευρές με πάπρικα και βάζουμε μέσα το λουκάνικο
Γ. Αλείφουμε το ψωμάκι και από τις δύο πλευρές με μια γερή δόση πέστο, βάζουμε μέσα το λουκάνικο και σκεπάζουμε με την παρμεζάνα
Δ. Αλείφουμε το ψωμάκι και από τις δύο πλευρές με μια γερή δόση έτοιμη σάλτσα barbeque, βάζουμε μέσα το λουκάνικο και σκεπάζουμε με τα τρίμματα του  Blue Cheese.


Α.Τ.


 


Γλυκό

Στο τραπέζι

banner

Τα βασικά

Πρώτες ύλες και υλικά συνταγών

banner

Ανά χώρα

Τρόπος μαγειρέματος

banner

Εποχές

Ειδικές κατηγορίες

banner

Γιορτές και περιστάσεις

Βιολογικα / Delicatessen

Αναζήτηση με φίλτρα

Αναζήτηση

Αναζήτηση
Αναζητήστε στο αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος