banner
banner
banner

Μικρά σάντουιτς για τσάι με αβγό και μαγιονέζα

Συνταγή

Μικρά σάντουιτς για τσάι με αβγό και μαγιονέζα
υλικά

8 φέτες ψωμί από μπόμπα ή λευκό του τοστ
3 αβγά, βρασμένα σφιχτά
4 κ.σ. μαγιονέζα (κατά προτίμηση με ελαιόλαδο)
1 κ.σ. ψιλοκομμένη κάπαρη
4 ψιλοκομμένα αγγουράκια τουρσί
2 κ.σ. ψιλοκομμένη ρόκα
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

banner
παρασκευή

Σ' ένα ξύλο κοπής ψιλοκόβουμε τα αβγά με μαχαίρι. Τα ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από τη ρόκα, αλάτι και αρκετό πιπέρι. Μοιράζουμε το μείγμα σε τέσσερις φέτες και πασπαλίζουμε με τη ρόκα. Σκεπάζουμε με τις υπόλοιπες φέτες και βάζουμε τα σάντουιτς στο ψυγείο. Για να τα σερβίρουμε, αφαιρούμε την κόρα με κοφτερό μαχαίρι και χωρίζουμε καθένα σε 4 σαντουιτσάκια. 


Γλυκό

Στο τραπέζι

banner

Τα βασικά

Πρώτες ύλες και υλικά συνταγών

banner

Ανά χώρα

Τρόπος μαγειρέματος

banner

Εποχές

Ειδικές κατηγορίες

banner

Γιορτές και περιστάσεις

Βιολογικα / Delicatessen

Αναζήτηση με φίλτρα

Αναζήτηση

Αναζήτηση
Αναζητήστε στο αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος