1 κιλό μπουκετάκια από πράσινα μπρόκολι ή αρακά (ανάλογα με την εποχή)
100 ml κρέμα γάλακτος
1 κ. γ. κάρι
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Ζεματάμε για 5 λεπτά το μπρόκολο σε βραστό κι αλατισμένο νερό, το σουρώνουμε και το πολτοποιούμε με το πιρούνι ή στο μπλέντερ.
Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το κάρι και ανακατεύουμε καλά.
Θ.Τ.
Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.
Η συνταγή για πατατο - μουσακά με γιαούρτι
Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.
Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.
Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.
Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.
Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.
