banner
banner
banner

Κουλουράκια βουτύρου με πορτοκάλι

Συνταγή

Κουλουράκια βουτύρου με πορτοκάλι
Υλικά

1 κ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300 γρ λευκή ζάχαρη
300 γρ  φρέσκο βούτυρο
120 γρ  φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
50 γρ γάλα
3 αβγά
1/2 κ. γλυκού σόδα
1/2 κ. γλυκού μπεϊκιν πάουντερ
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1 πρέζα αλάτι
2 βανίλιες

banner
Παρασκευή

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 C. Χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι ν’αφρατέψουν. Προσθέτουμε το μισό αλεύρι, 2 από τα 3 αβγά και όλα τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Βγάζουμε τη ζύμη από το μπολ του μίξερ και προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι. Πλάθουμε τα κουλούρια σε σχέδια της επιλογής μας και χτυπάμε ελαφρά το τελευταίο αυγό σε ένα μπολ. Αλείφουμε την επιφάνεια τους με το αβγό και ψήνουμε για 15-20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.


Γλυκό

Στο τραπέζι

banner

Τα βασικά

Πρώτες ύλες και υλικά συνταγών

banner

Ανά χώρα

Τρόπος μαγειρέματος

banner

Εποχές

Ειδικές κατηγορίες

banner

Γιορτές και περιστάσεις

Βιολογικα / Delicatessen

Αναζήτηση με φίλτρα

Αναζήτηση

Αναζήτηση
Αναζητήστε στο αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος