ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY

Κοτόπουλο στο φούρνο με μπίρα

Κοτόπουλο στο φούρνο με μπίρα

Υλικά

υλικά

1 κοτόπουλο γύρω στο 1,5 κ.

3 σκ.σκόρδου καθαρισμένες, κομμένες στη μέση

μια φιάλη μπίρα ξανθή

60 γρ. βούτυρο φρέσκο

30 ml ελαιόλαδο

1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι (ή δεντρολίβανο)

1 φύλλο δάφνης

1 κ.γ. χοντρό αλάτι

αλάτι, πιπέρι

παρασκευή

Βγάζουμε το κοτόπουλο από το ψυγείο λίγη ώρα νωρίτερα, νε έρθει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.

Ανάβουμε το φούρνο στους 220ο.

Πλένουμε, σκουπίζουμε το κοτόπουλο, βάζουμε στο εσωτερικό του τα σκόρδα, το θυμάρι ή το δεντρολίβανο και λίγο αλάτι χοντρό.

Με ένα πινέλο το λαδώνουμε καλά εξωτερικά και αλατοπιπερώνουμε.

Το ακουμπάμε με το πλευρό σε πυρίμαχο σκεύος, στα μέτρα του (δεν πρέπει να αφήνει μεγάλο κενό) και σκορπάμε επάνω το μισό βούτυρο.

Το ψήνουμε για 15'.

Κατόπιν το γυρίζουμε στο άλλο πλευρό με το υπόλοιπο βούτυρο και ψήνουμε 15' ακόμα.

Τέλος, το γυρίζουμε με την πλάτη, ρίχνουμε τη μπίρα και συνεχίζουμε το ψήσιμο άλλα 30' με τον φούρνο στους 180ο.

Στη διάρκεια του ψησίματος, το αλείφουμε συχνά με τους χυμούς του.

Επίσης...

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.

Κοτόπουλο µε Πατάτες και Θυµάρι στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε πατάτες και θυµάρι στην κατσαρόλα.

Κοτόπουλο Λεµονάτο µε Μάραθο

Η συνταγή για κοτόπουλο λεµονάτο µε µάραθο.

Κοτόπουλο Στραπατσάδα

Η συνταγή για κοτόπουλο στραπατσάδα.

Νόστιµη Τάρτα µε Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη τάρτα με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο µε Ρύζι στη Λαδόκολλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε ρύζι στη λαδόκολλα.

Κοτόπουλο µε Λάχανο στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις υπέροχο κοτόπουλο με λάχανο στο φούρνο.