Follow Tasty Guide

Κοτόπουλο με ρύζι και λάχανο τουρσί (Θράκη)

Κοτόπουλο με ρύζι και λάχανο τουρσί (Θράκη)

Υλικά

Υλικά για 4 - 5 άτομα

1 κοτόπουλο 1½ κιλό περίπου, σε μερίδες

Μισό κιλό λάχανο τουρσί

Τρία τέταρτα του φλιτζανιού ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 φλιτζάνι ντοματάκια ψιλοκομμένα κονσέρβας

1 ½ φλιτζάνι ρύζι

3 φλιτζάνια ζωμό από την κότα που έβρασε

1 κουτ. σούπας φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο

1 κουτ. σούπας φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη

Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζετε σε κατσαρόλα το κοτόπουλο με νερό τόσο όσο να το σκεπάζει, αλάτι, πιπέρι και το βράζετε, μέχρι να μαλακώσει.

Σοτάρετε το κρεμμύδι στο λάδι, προσθέτετε το ρύζι και συνεχίζετε το σοτάρισμα.

Ρίχνετε τα ντοματάκια, τον ζωμό κότας, το κοτόπουλο και το λάχανο.

Βράζετε το φαγητό, μέχρι να απορροφηθούν όλοι οι χυμοί και προς το τέλος, προσθέτετε τον δυόσμο, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.

Επίσης...

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.

Κοτόπουλο µε Πατάτες και Θυµάρι στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε πατάτες και θυµάρι στην κατσαρόλα.

Κοτόπουλο Λεµονάτο µε Μάραθο

Η συνταγή για κοτόπουλο λεµονάτο µε µάραθο.

Κοτόπουλο Στραπατσάδα

Η συνταγή για κοτόπουλο στραπατσάδα.

Νόστιµη Τάρτα µε Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη τάρτα με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο µε Ρύζι στη Λαδόκολλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε ρύζι στη λαδόκολλα.

Κοτόπουλο µε Λάχανο στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις υπέροχο κοτόπουλο με λάχανο στο φούρνο.