ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY

Κεφτέδες με ανανά

Κεφτέδες με ανανά

Υλικά

Υλικά

750 γρ. μοσχαρίσιο ή χοιρινό κιμά

450 γρ. ανανά κονσέρβας

1 αβγό

1 φλ. φρυγανιά ή 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί χωρίς την κόρα

½ φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι

από 1 γερή πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο + allspice

1 κ.σ. ξερό δυόσμο ή ¾  φλ. φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο

αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Στραγγίζουμε τον ανανά από το σιρόπι του και τον κόβουμε σε κύβους 1,5Χ1,5 εκ.

Ζυμώνουμε σε μεγάλο μπολ τον κιμά, το αβγό, τη φρυγανιά ή το ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο, το κρεμμύδι, τα μπαχαρικά, το δυόσμο, το αλάτι και το πιπέρι.

Φτιάχνουμε κεφτέδες μέτριου μεγέθους και τους φορμάρουμε γύρω από κάθε κομματάκι ανανά.

Αλευρώνουμε τους κεφτέδες και τους τηγανίζουμε σε σπορέλαιο σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρουν χρυσοκάστανο χρώμα.

Τους αφήνουμε χαρτί κουζίνας να απορροφηθεί το επιπλέον λάδι.

Α.Τ.

Επίσης...

Σορμπέ με Φράουλες, Χωρίς Ζάχαρη

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σορμπέ φράουλες, χωρίς ζάχαρη.

Τάρτα Margarita

Η συνταγή για μία διαφορετική όσο και νόστιμη τάρτα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αφράτα Pancakes με Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα pancakes με μαρμελάδα.

Χριστουγεννιάτικο Κέικ με Σοκολάτα και Ξερά Φρούτα

Η απόλυτη συνταγή για χριστουγεννιάτικο κέικ με σοκολάτα και ξερά φρούτα

Χαλβάς με Ζελέ

Η συνταγή για τον πιο νόστιμο χαλβά με ζελέ.

Τάρτα Μπισκοτένια με Φρούτα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη μπισκοτένια τάρτα με φρούτα.

Κρέμα Ανάλαφρη με Σιμιγδάλι

Η συνταγή για την πιο ανάλαφρη και νόστιμη κρέμα με σιμιγδάλι.

Αρωματικό Κέικ με Μανταρίνι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο και αρωματικό κέικ με μανταρίνι.