Follow us

Φέτα μαριναρισμένη με δυόσμο, μαυροσούσαμο και τρουφέλαιο

Φέτα μαριναρισμένη με δυόσμο, μαυροσούσαμο και τρουφέλαιο

Υλικά

Υλικά

250 γρ. φέτα

1 ½ φλ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο

2 κ.σ. ξερό δυόσμο ή 12 φύλλα φρέσκο δυόσμο

1 ½  κ.σ. μαυροσούσαμο

10 σταγόνες τρουφέλαιο

Εκτέλεση

Βάζουμε σε γυάλινο σκεύος τον μισό ξερό ή φρέσκο δυόσμο και ακουμπάμε επάνω τη φέτα σε ένα κομμάτι.

Ρίχνουμε επάνω τον υπόλοιπο ξερό ή φρέσκο δυόσμο και καλύπτουμε με το ελαιόλαδο ανακατεμένο με το τρουφέλαιο.

Πασπαλίζουμε με το μαυροσούσαμο και αφήνουμε στο ψυγείο για 12 ώρες, γυρίζοντας τη φέτα μια φορά.

Σερβίρουμε τη φέτα κομμένη σε κύβους (όση ποσότητα θέλουμε) περιχυμένη με το αρωματισμένο ελαιόλαδο, αφού την αφήσουμε να έλθει σε θερμοκρασία δωματίου, και συνοδεύουμε με ζεστό ψωμί.

Α.Τ.

Επίσης...

Τα φρέσκα τυριά της άνοιξης

Διαβάζοντας στον τίτλο φρέσκα τυριά της άνοιξης θα μπορούσε κανείς να υποθέσει πως χρησιμοποιήσαμε τη λέξη «φρέσκα» για να επιτείνουμε την αίσθηση της άνοιξης.

Πανεύκολη Τυρόπιτα µε Φρέσκα Κρεµµυδάκια και Άνηθο

Η συνταγή για μία πανεύκολη τυρόπιτα µε φρέσκα κρεµµυδάκια και άνηθο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σουφλέ με Πράσο, Κατσικίσιο Τυρί και Καρύδι

Ένα από τα πιο αγαπημένα σουφλέ, που συνδυάζει τη γλύκα του πράσου με το τραγανό της σφολιάτας αλλά και το πικάντικο των τυριών.

Μπουγιουρντί

Πώς θα φτιάξεις μπουγιουρντί.

Σουφλέ με Πατάτες, Σπανάκι και Φέτα

Ένα σουφλέ με σφραγίδα ελληνική, που θυμίζει λίγο την παραδοσιακή γεύση της σπανακόπιτας.

Σουφλέ με Σπανάκι και Μανιτάρια

Ανοίγει πεντανόστιμα ένα κάλεσμα στο σπίτι, τρώγεται μαγικά στο καθημερινό τραπέζι, ενώ συνοδεύει υπέροχα κοτόπουλο και ψαρικά.

Σουφλέ με Μπρόκολο και Τυριά

Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό-φετίχ των σουφλέ. Γιατί έχει έντονη γεύση, δένει υπέροχα με τα τυριά και δεν διαλύεται στον φούρνο.

Σπανακοτυρόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σπανακοτυρόπιτα.

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

Τυρόπιτα με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξεις τυρόπιτα με γιαούρτι.

Μανιτάρια με Φέτα στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις μανιτάρια με φέτα στο φούρνο.

Πίτα Πολίτικη

Η συνταγή για πολίτικη πίτα.