Applesauce (σάλτσα μήλου από την αμερικάνικη κουζίνα)

Συνταγή

Applesauce (σάλτσα μήλου από την αμερικάνικη κουζίνα)
Υλικά

1 κ. μήλα Gala ή Delicious
1 κ.σ. χυμός λεμονιού
1 ½  κ.σ. καστανή ζάχαρη (αν θέλουμε)

Εκτέλεση

Ξεφλουδίζουμε και ξεσποριάζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε φέτες. Τα βράζουμε μαζί ½ -¾ φλ. νερό και το λεμόνι γύρω στα 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τελείως. Προσθέτουμε και τη ζάχαρη (αν θέλουμε) και μαγειρεύουμε 5 λεπτά ακόμα. Τα λιώνουμε στη μουλινέτα (αφήνουμε λίγα κομματάκια ολόκληρα). Σερβίρουμε τη σάλτσα με ψητό χοιρινό.


Α.Τ.


Γλυκό

Στο τραπέζι

Τα βασικά

Πρώτες ύλες και υλικά συνταγών

Ανά χώρα

Τρόπος μαγειρέματος

Εποχές

Ειδικές κατηγορίες

Γιορτές και περιστάσεις

Βιολογικα / Delicatessen

Αναζήτηση με φίλτρα

Αναζήτηση

Αναζήτηση
Αναζητήστε στο αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος