Μην μου πείτε ότι δεν είναι η πιο αυθόρμητη πρόσκληση! Ειδικά τώρα στις γιορτές, το «ελάτε για ένα ποτό!» ακούγεται πολύ συχνά. Είναι ο ευκολότερος τρόπος για να βρεθούμε με τους φίλους μας, να απολαύσουμε μια διασκεδαστική παρέα, να κουβεντιάσουμε, να παίξουμε χαρτάκι, να κάνουμε κέφι, με δυο λόγια να περάσουμε μια ευχάριστη βραδιά -και όλα αυτά μέσα στη ζεστασιά του σπιτιού μας, χωρίς ιδιαίτερη φασαρία, χωρίς την τυπικότητα και την κούραση που προϋποθέτει ένα δείπνο ή ένα πάρτι. Άνετοι και χαλαροί, με ένα ποτήρι στο χέρι, οικοδεσπότες και καλεσμένοι απολαμβάνουν οι μεν την παρέα των δε, τα ποτήρια γεμίζουν ξανά και ξανά, το κέφι φουντώνει.
Εντάξει καλή η κουβέντα, καλό και το ποτό, αλλά δεν μπορεί να τη βγάλει κανείς ξεροσφύρι: το σκέτο φιστίκι και passe είναι, και το έχουμε βαρεθεί. Εδώ χρειαζόμαστε κάτι να εξάψει τη φαντασία. Κάποια σπέσιαλ μεζεδάκια. Αλλιώτικες μπουκιές, που να ταιριάζουν με τα ποτά μας και να μετατρέψουν αυτό το χαλαρό παρτάκι σε απρόσμενη γιορτή. Ο σεφ του «Cosmos», Χρήστος Τζιέρας, ενθουσιάστηκε με την ιδέα και μας προτείνει εύκολες και πρωτότυπες συνταγές. Λιχουδιές, που ούτε ειδικές γνώσεις χρειάζονται, ούτε για να τις φτιάξεις θα πρέπει να αποκλειστείς μέρες στην κουζίνα. Ουίσκι, βότκα, σαμπάνια: οι τρεις βασιλιάδες του ποτού έχουν τώρα τους μεζέδες που τους ταιριάζουν.
