Κλασική αμερικανιά, street food που έχει βρει προ πολλού τη θέση τoυ στους διεθνείς δρόμους, το hot dog ούτε στη ίδια την Αμερική δεν έχει ένα και μόνο πρόσωπο. Τυπικά, είναι ένα λουκάνικο βραστό ή στον ατμό, μέσα σε ένα ψωμάκι γαρνιρισμένο με μουστάρδα (το πιο συνηθισμένο), κέτσαπ, τσίλι σος, μαγιονέζα, τυρί. Ανάλογα με την πολιτεία, μπορεί να συνοδεύεται με ξυνολάχανο (sauerkraut), ντομάτα, ελιές, chili con carne, μπέικον, τουρσιά, τυρί, κλπ. Εδώ, προτείνουμε μια σειρά hot dogs με πιο ασυνήθιστες γαρνιτούρες, αφού σαν street food που είναι έχει μάθει να προσαρμόζεται στους δρόμους, στις γωνιές τους και στις προσωπικότητες του κόσμου που το υιοθετεί.
Ημ/νια α' δημοσίευσης: 11/05/16
Update: 22/05/20
