Κέικ Βανίλιας

Κέικ Βανίλιας
Υλικά
(φόρμα: μακρόστενη 10x28 εκ. περίπου)

340 γρ. αλεύρι
για όλες τις χρήσεις
225 γρ. ζάχαρη
200 γρ. μαλακό βούτυρο
4 αυγά
2 κ.γλ. βανίλια
1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
Ό 1/4 κ.γλ. αλάτι
60 γρ. γάλα

Παρασκευή

Χτυπάτε με μίξερ χειρός το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι το μίγμα να γίνει αφράτο. Στη συνέχεια, προσθέτετε ένα - ένα τα αυγά και τη βανίλια. Ρίχνετε λίγο αλεύρι και μετά λίγο γάλα εναλλάξ στο μίγμα και όταν είναι ομοιόμορφο και αφράτο, είναι έτοιμο για ψήσιμο.

Θερμοκρασία: 170°C
Χρόνος προετοιμασίας: 5΄
Χρόνος ψησίματος: 45-50΄

Το πιο απλό κέικ είναι αυτό της βανίλιας! Όμως, εμείς σας δίνουμε το μυστικό για το πιο νόστιμο κέικ βανίλιας που έχετε δοκιμάσει ποτέ: το σωστό ανακάτεμα των τεσσάρων πρώτων υλικών (βούτυρο, ζάχαρη, αυγά και βανίλια). Λάβετε θέσεις, εμπρός, …καρπός!!!

(Από το βιβλίο Delicious Cakes των Λούση & Μαργαρίτα Έλλιοτ)


Σχόλια

Βίκη 6/3/2014 10:38:51 μμ

Αυτο το κεικ ειναι απλά μαγικό!Είναι βελούδινο.Εγώ εβαλα κατευθείαν αλεύρι up .Υπέροχη γευση και πολύ αφράτο.


Γράψε την άποψή σου
Γλυκό

Κατηγορίες

Εποχές

Γιορτές και περιστάσεις

Πρώτες ύλες και υλικά συνταγών

Επιλέξτε πρώτη ύλη ή υλικό...

Αναζήτηση συνταγών με φίλτρα

Αναζήτηση συνταγής

Αναζήτηση
Αναζητήστε συνταγές από το αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος