Η πιο cult ιταλική σάλτσα γίνεται αντικείμενο μεταμοντέρνων ανανεώσεων στα μοδάτα ρεστοράν του κόσμου. Αντί για βασιλικό, τσουκνίδα αντί για παρμεζάνα, ανθότυρο αντί για κουκουνάρι φυστίκι! Το pesto μεταμφιέζεται, φοράει χίλιες δυό ερεθιστικές μάσκες και μας ξετρελαίνει.
Γλυκό pesto φιστικιού με πετιμέζι και ρόδι
1 φλιτζ. γλυκό του κουταλιού φιστίκι, με πετιμέζι
1/2 φλιτζ. χυμός ρόδι
1 φλιτζ. κάσιους, καβουρδισμένα
Παγωτό χαλβάς
1 κιλό παγωτό βανίλια
200 γρ. χαλβάς βανίλια
Παγωτό χαλβάςΤρίβουμε και λιώνουμε το χαλβά και τον ανακατεύουμε με το παγωτό.PestoAνακατεύουμε καλά όλα υλικά στο μπλέντερ.
Έχει γεύση από πραλίνα φουντουκιού και γίνεται σε ελάχιστο χρόνο.
Μια κρέμα με ταυτότητα ελληνική, με μια αδιόρατη ξινούτσικη νότα, που κάνει ακόμα πιο ανάλαφρο το αποτέλεσμα και παντρεύεται ιδανικά με τις σταφίδες, τον καφέ και τη σοκολάτα.
Νοστιμότερο από το παγωτό, ούτε παγωμένο ούτε ζεστό, αυτό το σεμιφρέντο είναι μαγικό όλες τις ώρες και κλείνει ιδανικά ένα δείπνο.
Ένα γλυκό με λίγες θερμίδες, για όσους κάνουν δίαιτα, αλλά και για όσους θέλουν να γλυκαθούν ανάλαφρα.
Το κλασικό γιαούρτι με μέλι και καρύδια μπορεί να φορέσει τα καλοκαιρινά του και να γίνει ένα πανεύκολο παγωτό.
Τρώγεται σαν χάδι, με γεύση από τα παλιά γλυκά της παιδικής μας ηλικίας.
Αιθέριο και ελαφρύ γλυκό, που γίνεται ακόμα πιο ανάλαφρο χάρη στη βάση από φρυγανιές, όπως την εφηύραν οι μαμάδες τη δεκαετία του '70.
Όταν το δοκίμαζες, ξεχνούσες κάθε λαχτάρα για έτοιμο παγωτό.
Ζουμερό σιροπιαστό κέικ στη βάση, κρέμα λεμόνι και επικάλυψη σοκολάτας, ένα γλυκό για όλες τις ώρες.
Τίποτα δε συγκρίνεται με τη γεύση της πραλίνας που φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα με σπιτική καραμέλα.
Το μασκαρπόνε είναι η μαγική λέξη για τη νοστιμιά των γλυκών ψυγείου.
Ένα πανεύκολο γλυκό, που δροσίζει με λεμονάτο άρωμα τον ουρανίσκο σου.
