Ζεστά τρίγωνα με παγωτό βανίλια, γεμιστά με μακαντέμια νατς, πίνατ μπάτερ και τσόκολεϊτ τσιπς

Παρασκευή

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220°C.

Ανακατεύουμε το φιστικοβούτυρο, τη σοκολάτα και τα καβουρδισμένα φιστίκια.

Αλευρώνουμε μια λεία επιφάνεια, απλώνουμε το φύλλο και το κόβουμε σε τέσσερα τετράγωνα κομμάτια.

Το κάθε κομμάτι το κόβουμε κάθετα στη μέση και σε κάθε λωρίδα βάζουμε μια κουταλιά από το μίγμα και το διπλώνουμε σε τρίγωνο.

Αλείφουμε με το αβγό ελαφρώς χτυπημένο, προσθέτοντας μια κουταλιά νερό, όλα τα τρίγωνα, και τα ψήνουμε για 10-12 λεπτά, εωσότου πάρουν ένα ροδαλό χρώμα.

Σερβίρουμε με μια μπάλα παγωτού και στολίζουμε με ζάχαρη-άχνη, φύλλα μέντας και τρίμματα σοκολάτας.