Τα "ευρωπαϊκά" τσάγια και άλλα ροφήματα με τις ποικίλες γεύσεις και αρώματα, που έχουν εισβάλλει στην αγορά και προωθούνται έντονα διαφημιστικά, έχουν κερδίσει τους καταναλωτές, που συχνά συνδέουν το τσάι του βουνού, το χαμομήλι ή το τίλιο με κρυολόγημα ή με… προχωρημένες ηλικίες. Τελευταία, όμως, τα πράγματα έχουν αλλάξει και το ιδιαίτερο αυτό βότανο παίρνει τη θέση που του αξίζει. Μια εταιρεία με έδρα την Καρδίτσα, η "Κόγιας Eλληνικά Aφεψήματα", ξαναβάζει τα παραδοσιακά ελληνικά αφεψήματα στο φλιτζάνι μας, συλλέγοντας όχι μόνο τσάι του βουνού, αλλά και μελισσόχορτο, χαμομήλι και τίλιο και τα συσκευάζει σε πρακτικές συσκευασίες, που περιέχουν δέκα ατομικά αεροστεγή φακελάκια. Έτσι, μπορούμε να έχουμε μερικά φακελάκια μαζί στην τσάντα μας, αλλά και στο συρτάρι του γραφείου, για όποια στιγμή θελήσουμε ένα χαλαρωτικό και υγιεινό ρόφημα. Το εντυπωσιακό είναι ότι στον πρόσφατο διαγωνισμό Great Taste Awards παγκόσμιας εμβέλειας, που γίνεται κάθε χρόνο στο Λονδίνο, το τσάι του βουνού -sideritis perfoliata- κέρδισε ένα χρυσό αστέρι, μια σημαντική διάκριση. Η εταιρεία συσκευάζει 3 διαφορετικά είδη "τσαγιού του βουνού" (από τα συνολικά 18 είδη του γένους sideritis που φυτρώνουν στην ελληνική γη): το τσάι βλάχικο, το τσάι του Ολύμπου και το τσάι Αγράφων. Όλα διαθέτουν τις πολύτιμες ιδιότητες του τσαγιού του βουνού, γνωστές από την αρχαιότητα, όπου to χρησιμοποιούσαν ευρέως για θεραπευτικούς σκοπούς. Μεταξύ άλλων, έχει αντισηπτικές και αποχρεμπτικές ιδιότητες, γι’ αυτό ενδείκνυται ως καταπραϋντικό στο κρυολόγημα και για τις φλεγμονές του αναπνευστικού, έχει αποδειχθεί εξαιρετικός σύμμαχος στη δυσπεψία και τις γαστρεντερικές διαταραχές, ενώ σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες θεωρείται σημαντικό στην πρόληψη της οστεοπόρωσης κι ότι έχει αντιβακτηριδιακή και αντιοξειδωτική δράση. Και, βέβαια, είναι πολύ γευστικό...
Κόγιας Ελληνικά Αφεψήματα, Μεγάλου Αλεξάνδρου 47, Καρδίτσα, τηλ. 6974496649, www.kogiasherbs.gr
