Follow us

Τηγανίτες σοκολάτας (pancakes)

Τηγανίτες σοκολάτας (pancakes)

Υλικά

Yλικά

2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

2 κ.σ. άχνη ζάχαρη

2/3 φλ. κακάο άγλυκο

2 αβγά χτυπημένα ελαφρά

1 δόση βανιλίνη

1 ½ φλ. γάλα

¼ φλ. βούτυρο λιωμένο

Εκτέλεση

Σε μεγάλο μπολ χτυπάμε με το μίξερ χειρός τα αβγά με τη ζάχαρη μέχρι να ενωθούν.

Προσθέτουμε το γάλα και συνεχίζουμε να δουλεύουμε το μείγμα για 2 λεπτά.

Κοσκινίζουμε μέσα στο μπολ το αλεύρι και το κακάο και ανακατεύουμε με τον αβγοδάρτη μέχρι να έχουμε ένα πηχτό λείο μείγμα.

Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι διαμέτρου 7 εκ.

και το αλείφουμε με το λιωμένο βούτυρο.

Ρίχνουμε 3 κ.σ από τον χυλό και όταν φανούν φουσκάλες στην επιφάνεια της τηγανίτας, τη γυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη μεριά.

Τη βγάζουμε σε ζεστή πιατέλα και συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο μέχρι να τελειώσει ο χυλός.

Σερβίρουμε με μαρμελάδα φράουλα ή κεράσι ή με παγωτό βανίλια ή και με μαρμελάδα και με παγωτό.

A.T.

Επίσης...

Εύκολο Γλύκισµα µε Κοµµάτια Σοκολάτας

Η συνταγή για ένα εύκολο γλύκισμα με κομμάτια σοκολάτας.

Σοκολατένιο Υγρό Κέικ με Κεράσια

Μοιάζει με μπράουνι, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμο. Υγρή, βελούδινη υφή, έντονη γεύση σοκολάτας και κεράσι, που στο τελικό αποτέλεσμα θυμίζει μπλακ φόρεστ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Φραουλοσοκολατένιο Γλυκό στη Στιγμή

Το τοστ είναι αλμυρή αλλά και γλυκιά ευκολία. Παρέα με λίγη πραλίνα φουντουκιού, ένα φρουτένιο τοστ είναι η στιγμιαία απάντηση στην κάθε κρίση υπογλυκαιμίας.

Σοκολατένιος Κορμός με Κεράσια

Ο κλασικός κορμός της μαμάς αποκτά μια άλλη, ανανεωτική και δροσερή διάσταση αν του προσθέσεις τη χάρη των ώριμων ζουμερών κερασιών.

Σοκολατόπιτα µε Σιρόπι

Πώς θα φτιάξεις σοκολατόπιτα με σιρόπι.

Καρυδόπιτα µε Σοκολάτα

Η συνταγή για καρυδόπιτα με σοκολάτα.

Παγωμένος Κορμός με Φράουλες και Σοκολάτα

Ούτε παγωτό ούτε κρέμα, ένας παγωμένος κορμός είναι το ιδανικό γλυκό.

Μπλακ Φόρεστ στο Ποτήρι

Ένα δύσκολο και απαιτητικό γλυκό μπορεί να γίνει πανεύκολα και σε ελάχιστο χρόνο στο ποτήρι, με μικρές παραλλαγές αλλά με τη γεύση του κλασικού μπλακ φόρεστ.

Μους Λευκής Σοκολάτας με Τσουρέκι

Θα το λατρέψουν όσοι αγαπούν τη λευκή σοκολάτα. Η υφή της βοηθά να γίνει μια βελούδινη μους, που δένει ιδανικά με το τσουρέκι και τα αρώματα των μπαχαρικών.

Γλυκό με Μαρέγκες και Κρέμα Σοκολάτας - Καφέ με Τυρί Κρέμα

Μια εναλλακτική του τιραμισού, χάρη σε μια υπέροχη τυρένια κρέμα, που ταιριάζει πολύ με τη σοκολάτα.

Κρέμα, Σοκολάτα και Σαντιγί

Αφράτη κρέμα βανίλια, υγρή λιωμένη σοκολάτα και σαντιγί: μαγικός συνδυασμός, βελούδινος και κλασικός.

Μπάρες Ενέργειας με Μαύρη Σοκολάτα

Πώς θα φτιάξεις μπάρες ενέργειας με μαύρη σοκολάτα.