banner
banner
banner

Σταφύλι φράουλα γλυκό

Συνταγή

Σταφύλι φράουλα γλυκό
Υλικά για 2-3 μικρά βάζα

1 ½ κιλό ρώγες από σταφύλι φράουλα
1 κιλό ζάχαρη
1-2 σωληνάρια βανίλια
λίγα αμύγδαλα ασπρισμένα χωρισμένα στα δύο

banner
Εκτέλεση

Πλένετε καλά τις ρώγες του σταφυλιού και αφαιρείτε τη φλούδα και τους σπόρους. Τις βάζετε σε μία κατσαρόλα σε στρώσεις, πασπαλίζετε κάθε στρώση με ζάχαρη και προσθέτετε 1 ½ φλιτζάνι νερό. Ανακινείτε ελαφρά την κατσαρόλα, τη σκεπάζετε, τη μεταφέρετε στο ψυγείο και την αφήνετε να σταθεί για 8 ώρες.

Στη συνέχεια, βράζετε το σταφύλι για 10 και το αφήνετε να σταθεί για άλλες 24 ώρες. Ξαναβράζετε το γλυκό μέχρι να δέσει το σιρόπι του και προσθέτετε τη βανίλια και τα αμύγδαλα. Το αφήνετε να κρυώσει και το μεταφέρετε σε αποστειρωμένα βάζα.



Γλυκό

Γλυκά

banner

Εποχές

Γιορτές και περιστάσεις

banner

Πρώτες ύλες γλυκών

Αναζήτηση με φίλτρα

Αναζήτηση

Αναζήτηση
Αναζητήστε στο αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος