Υλικά
Υλικά
1250 γρ. ζάχαρη
800 γρ. νερό
1 κιλό φράουλες πολτοποιημένες
50 γρ. χυμό λεμόνι
Παρασκευή
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό με τη ζάχαρη σε μέτρια φωτιά για 3'-4', μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Αφήνουμε να κρυώσει.
Από αυτό παίρνουμε 320 γρ.
σιρόπι και το αναμειγνύουμε με τον πουρέ φράουλα και το χυμό λεμονιού.
Αφήνουμε στο ψυγείο για 5 ώρες και κατόπιν τοποθετούμε στην παγωτομηχανή.