banner
banner
banner

Σοκολατάκια με καρύδα

Συνταγή

Σοκολατάκια με καρύδα
Υλικά

4 φλ. άγλυκη αφυδατωμένη καρύδα
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
250 γρ. κουβερτούρα
30 ml βούτυρο καρύδας

banner
Εκτέλεση

Ανακατεύουμε με μίξερ την καρύδα και το γάλα μέχρι να ενωθούν πλήρως τα υλικά. Πλάθουμε μπαλάκια και τα βάζουμε σε δίσκο στρωμένο με λαδόκολλα. Λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο καρύδας σε μπεν-μαρί. Αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα. Πιάνουμε κάθε μπαλάκι καρύδας με δύο πιρούνια και το βουτάμε στην κουβερτούρα. Το σηκώνουμε, το αφήνουμε για λίγα δευτερόλεπτα να στραγγίσει και το ξανατοποθετούμε στον δίσκο. Αν θέλουμε περισσότερη επικάλυψη σοκολάτας, μόλις στερεοποιηθεί η σοκολάτα, επαναλαμβάνουμε τη βύθιση στη λιωμένη κουβερτούρα. Διατηρούμε τα γλυκάκια τοποθετώντας τα σε στρώσεις με λαδόκολλα ανάμεσα, σε αεροστεγές δοχείο.  

Α.Τ.


Γλυκό

Γλυκά

banner

Εποχές

Γιορτές και περιστάσεις

banner

Πρώτες ύλες γλυκών

Αναζήτηση με φίλτρα

Αναζήτηση

Αναζήτηση
Αναζητήστε στο αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος