banner
banner
banner

Σιρόπι φράουλας

Συνταγή

Σιρόπι φράουλας
Υλικά

1 1/2 φλ.τσ. ζάχαρη λευκή
1 1/2 φλ. τσ. νερό
3 φλ.τσ. ώριμες φράουλες σε κομματάκια*

banner
Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε τη ζάχαρη και το νερό σε κατσαρολάκι μέχρι να λυώσει η ζάχαρη. Προσθέτουμε τις φράουλες και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 25’ περίπου. Βάζουμε το μείγμα σε λεπτό σουρωτήρι και πιέζουμε με ένα κουτάλι ή σπάτουλα να βγει όσο περισσότερος χυμός γίνεται. Αφήνουμε να κρυώσει τελείως και μεταφέρουμε σε μπουκάλι ή βάζο. Διατηρούμε στο ψυγείο για 2-3 εβδομάδες. Στο έτοιμο σιρόπι μπορούμε να προσθέσουμε φύλλα μέντας ή δυόσμου.
*σημ. με τον ίδιο τρόπο γίνεται και σιρόπι από κεράσια, ή άλλα κόκκινα φρούτα


Γλυκό

Γλυκά

banner

Εποχές

Γιορτές και περιστάσεις

banner

Πρώτες ύλες γλυκών

Αναζήτηση με φίλτρα

Αναζήτηση

Αναζήτηση
Αναζητήστε στο αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος