Follow us

Ρίγες σοκολάτας

Η μοναδική γυναίκα σεφ εστεμμένη­ με τρία αστέρια Michelin, η Anne-Sophie Pic, και ο διεθνούς φήμης Γαλλοϊάπωνας patissier Sadaharu Aoki δημιούργησαν μια πολύ ιδιαίτερη σειρά από… ριγέ σοκολατάκια.

Ρίγες σοκολάτας

Εκτός του design, ψηφίζουμε περιπαθώς και τις εμπνευσμένες γεύσεις, όπως σοκολάτα-χαμομήλι­, μαύρη μπίρα, μέντα-καπνιστό τσάι, κάστανο-μαύρο πιπέρι, κονιάκ-σουσάμι, Mojito και –η αποθέωση– μαύρη τρούφα-σασίμι (μείγμα γιαπωνέζικων μπαχαρικών με τσίλι, τζίντζερ και φύκια nori). Η συλλογή έκανε avant premiere στο Σαλόνι Σοκολάτας πριν από ένα μήνα και είναι δια­θέσιμη, εκτός από τα καταστήματα του Aoki στο Παρίσι και στη Lafayette Gourmet, στην online μπουτίκ της Anne-Sophie Pic:
www.pic-e-store.com.

Επίσης...

Περισσότερα από

Γλυκό

Ηot drinks: καυτή χειμωνιάτικη απόλαυση

Τα ζεστά ποτά με βάση το κρασί ή κάποιο δυνατό αλκοόλ αρωματισμένο με μπαχαρικά, είναι μια από τις μεγάλες ;απολαύσεις και τελευταία στην Ελλάδα περιλαμβάνεται στη χειμωνιάτικη κουλτούρα του cocooning και της χαλάρωσης…

Τα all time classic γαλλικά γλυκά που αγαπήσαμε

Τα εμβλήματα της γαλλικής pâtisserie κρύβουν πίσω τους και συναρπαστικές ιστορίες! Εκτός από την γεύση τους, λοιπόν, το γλυκό παρελθόν τους είναι ένας ακόμη λόγος να ανακατέψουμε βούτυρα και ζάχαρες στην κουζίνα, ή έστω να απευθυνθούμε σε ζαχαροπλαστεία που τα αποδίδουν στην καλύτερη εκδοχή τους.