Follow us

Muffins με μαύρο τσάι και ginger

Muffins με μαύρο τσάι και ginger

Υλικά

Υλικά:

250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

200 γρ. ζάχαρη

1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ

1 πρέζα αλάτι

1 αβγά

200 γρ. ρόφημα μαύρου τσαγιού

50 γρ. ελαιόλαδο

2 κουτ. γλ. ginger σε σκόνη

Εκτέλεση:

Muffins με μαύρο τσάι και ginger

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα στερεά, δηλαδή το αλεύρι με τη ζάχαρη, το ginger, το baking powder και το αλάτι μέχρι να έχουμε ένα ενιαίο μείγμα.

Σε ένα άλλο μπολ αναμειγνύουμε με τη βοήθεια ενός αβγοδάρτη το λάδι με τα αβγά.

Προσθέτουμε στο μείγμα με τα υγρά, το μείγμα με τα στερεά και ανακατεύουμε καλά με τον αβγοδάρτη, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Έπειτα προσθέτουμε σιγά-σιγά το τσάι και ανακατεύουμε ελαφρώς.

Εάν το μείγμα είναι πολύ ρευστό προσθέτουμε λίγο ακόμα αλεύρι, ώστε να έχουμε τον κλασικό χυλό της ζύμης για κέικ.

Μοιράζουμε το μείγμα σε ειδικά φορμάκια για muffins και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν καλά.

Επίσης...

Σοκολατόπιτα µε Μπανάνα

Η συνταγή για σοκολατόπιτα με μπανάνα.

Δροσερή Κρέµα µε Γιαούρτι

Η συνταγή για δροσερή κρέμα με γιαούρτι.

Περισσότερα από

Γλυκά

Ρυζόγαλο µε µαστίχα Χίου

Πώς θα φτιάξεις ρυζόγαλο με μαστίχα Χίου.

Καρυδόκρεµα

Η συνταγή για καρυδόκρεμα.

Ξερά Φρούτα µε Κονιάκ

Η συνταγή για ξερά φρούτα με κονιάκ.

Απλή και Νόστιμη Σοκολατόπιτα

Η συνταγή για μία απλή και νόστιμη σοκολατόπιτα.

Παραδοσιακή Καρυδόπιτα

Η συνταγή για παραδοσιακή καρυδόπιτα.

Γαλακτοµπουρεκάκια

Η συνταγή για γαλακτοµπουρεκάκια.

Μπουγατσίνα

Η συνταγή για μπουγατσίνα.

Γιαούρτι µε Μπανάνα και Μέλι

Πώς θα φτιάξεις γιαούρτι με μπανάνα και μέλι.

Κέικ Σοκολάτα - Μήλο

Η συνταγή για κέικ σοκολάτα-μήλο.

Κέικ Νόστιµο και Αφράτο

Πώς θα φτιάξεις ένα νόστιμο και αφράτο κέικ.