Υλικά
200 γρ. ανάμεικτα δημητριακά Υλικά:
2 κουτ. σούπας μέλι
3 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό 2%
200 γρ. διάφορα αποξηραμένα φρούτα της αρεσκείας σας, πολύ ψιλοκομμένα (σύκα, βερίκοκα, cranberries, σταφίδα)
1 κουτ. γλ. κανέλα σε σκόνη
100γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένη
1 κουτ. γλ. κοφτό σόδα μαγειρική
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και αδειάζουμε το μείγμα σε ένα ορθογώνιο ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα, έτσι ώστε να έχει πάχος περίπου 1εκ.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και αέρα για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να σφίξει και να ροδίσει το μίγμα.
Αφήνουμε στο ταψί να κρυώσει καλά πριν κόψουμε σε ράβδους.