Follow us

Μάφινς με μπανάνα και βρώμη

Μάφινς με μπανάνα και βρώμη

Υλικά

Υλικά

2 ώριμες μπανάνες

2½ φλιτζάνια νιφάδες βρώμης

1 φλ. στραγγιστό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

2 αβγά

1 δόση βανιλίνης

⅓ - ½ φλιτζάνι μέλι (ή ζάχαρη)

1 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ

½ κ.γ. μαγειρική σόδα

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C.

Στρώνουμε τις θήκες μιας φόρμας για μάφινς με τα ειδικά χάρτινα θηκάκια ή βοτυρώνουμε, αλευρώνουμε και τινάζουμε για να φύγει το περισσό αλεύρι.

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και δουλεύουμε μέχρι η βρώμη να τριφτεί τόσο, ώστε να ενωθεί καλά με τα υπόλοιπα υλικά.

Γεμίζουμε τις θήκες των μάφινς κατά τα ¾.

Ψήνουμε 15 –20 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει καθαρή μια οδοντογλυφίδα αν τη βυθίσουμε στο κέντρο τους.

Μπορούμε να τα σερβίρουμε σκέτα ή να καλύψουμε την επιφάνειά τους με ένα μείγμα που θα φτιάξουμε ανακατεύοντας στη μουλινέτα μια μεγάλη ώριμη μπανάνα με 1 κ.γ.

μέλι και 250 γρ.

τυρί κρέμα και πασπαλίζοντας με λίγη κανέλλα.

Α.Τ.

Επίσης...

Σορμπέ με Φράουλες, Χωρίς Ζάχαρη

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σορμπέ φράουλες, χωρίς ζάχαρη.

Τάρτα Margarita

Η συνταγή για μία διαφορετική όσο και νόστιμη τάρτα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Αφράτα Pancakes με Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα pancakes με μαρμελάδα.

Χριστουγεννιάτικο Κέικ με Σοκολάτα και Ξερά Φρούτα

Η απόλυτη συνταγή για χριστουγεννιάτικο κέικ με σοκολάτα και ξερά φρούτα

Χαλβάς με Ζελέ

Η συνταγή για τον πιο νόστιμο χαλβά με ζελέ.

Τάρτα Μπισκοτένια με Φρούτα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη μπισκοτένια τάρτα με φρούτα.

Κρέμα Ανάλαφρη με Σιμιγδάλι

Η συνταγή για την πιο ανάλαφρη και νόστιμη κρέμα με σιμιγδάλι.

Αρωματικό Κέικ με Μανταρίνι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο και αρωματικό κέικ με μανταρίνι.