Follow us

Μάφιν με κράνμπερι

Μάφιν με κράνμπερι

Υλικά

Υλικά

150 γρ. κράνμπερι

2 φλ.τσ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη

1/2 κ.γ. αλάτι

4 κ.σ. ζάχαρη

3 κ.σ. βούτυρο φρέσκο λυωμένο

1 φλ.τσ. γάλα

1 αβγό

Παρασκευή

Ανάβουμε το φούρνο στους 200ο.

Χτυπάμε ελαφρά το αβγό με το γάλα και το λυωμένο βούτυρο.

Προσθέτουμε όλα τα στεγνά υλικά εκτός από τα κράνμπερι και ανακατεύουμε με σπάτουλα για λίγο (το μείγμα δεν πρέπει να γίνει λείο).

Προσθέτουμε, τέλος, τα κράνμπερι και μοιράζουμε το μείγμα σε φορμάκια.

Τα βάζουμε στο φούρνο να ψηθούν 20' περίπου.

Στο τέλος, πρέπει να έχουν φουσκώσει καλά και να έχουν ροδίσει.

Αφήνουμε να κρυώσουν στα φορμάκια.

Επίσης...

Κέικ Νόστιµο και Αφράτο

Πώς θα φτιάξεις ένα νόστιμο και αφράτο κέικ.

Κέικ Μελένιο

Πώς θα φτιάξεις ένα μελένιο κέικ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Υπέροχο Κέικ Σοκολάτα - Πορτοκάλι

Η συνταγή για ένα υπέροχο κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι.

Κέικ Περγαµόντο - Πορτοκάλι

Πώς θα φτιάξεις κέικ περγαμόντο-πορτοκάλι.

Ανάποδο Κέικ με Ροδάκινα και Αμύγδαλα

Ένα βολικό ανάποδο κέικ, που καταδέχεται να κάνει παρέα με όλα τα φρούτα: και με μήλα και με ροδάκινα και με αχλάδια και με φράουλες και με βερίκοκα και με νεκταρίνια.

Κέικ Δίχρωµο µε Μπανάνες και Σταφίδες

Η συνταγή για δίχρωμο κέικ με µπανάνες και σταφίδες.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Κέικ µε Γιαούρτι και Μαχλέπι

Η συνταγή για κέικ με γιαούρτι και μαχλέπι.

Κέικ Αµυγδάλου Σιροπιαστό

Η συνταγή για ένα σιροπιαστό κέικ αμυγδάλου.

Κέικ με Αχλάδια, Μπανάνα και Βερίκοκα, χωρίς Ζάχαρη

Ένα υγρό κέικ γεμάτο φρουτένια αρώματα, γεύση εξωτική και ολίγον τι σοκολατένια.

Κέικ µε Καρότο, Καρύδι και Μήλο

Πώς θα φτιάξεις κέικ µε καρότο, καρύδι και µήλο.

Νηστίσιµο Κέικ µε Βερίκοκα

Η συνταγή για νηστίσιµο κέικ µε βερίκοκα.