banner
banner
banner

Κουραμπιέδες (του chef Χρήστου Λάμπρου, από το αρχείο συνταγών του Flora)

Συνταγή

Κουραμπιέδες (του chef Χρήστου Λάμπρου, από το αρχείο συνταγών του Flora)
Υλικά

    350 γρ. Flora Soft με βούτυρο
    130 γρ. ζάχαρη
    600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    50 γρ. κονιάκ ή τσίπουρο
    1 δόση βανίλια ½ κουτ. γλυκού
    Baking powder 40 γρ.
    Aμύγδαλο καβουρντισμένο


Για το ντεκόρ
    Ανθόνερο
    Ζάχαρη άχνη

banner
Παρασκευή

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C. Ανακατεύουμε στο μίξερ στην χαμηλή ταχύτητα όλα τα υλικά μαζί, εκτός από το ποτό και τα αμύγδαλα μέχρι να γίνει μία ομοιόμορφη ζύμη.


Προσθέτουμε στο τέλος το ποτό και τα αμύγδαλα.


Κάνουμε μπαλάκια στο μέγεθος που θέλουμε δίνοντας το σχήμα που θέλουμε και τα τοποθετούμε στην λαμαρίνα με την λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.


Μόλις τους βγάλουμε από τον φούρνο τους ραντίζουμε με ανθόνερο και τους ρίχνουμε σε ένα μπολ με άχνη ζάχαρη, αφήνοντάς τους για 10 λεπτά.


Γλυκό

Γλυκά

banner

Εποχές

Γιορτές και περιστάσεις

banner

Πρώτες ύλες γλυκών

Αναζήτηση με φίλτρα

Αναζήτηση

Αναζήτηση
Αναζητήστε στο αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος