Follow us

Κουλουράκια Σμυρναίικα

Κουλουράκια Σμυρναίικα

Υλικά

Υλικά για 40-50 κομμάτια περίπου

1 κιλό αλεύρι μαλακό

2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

1 ½ φλιτζ. ζάχαρη

1 ½ φλιτζ. βούτυρο φρέσκο

1 ½ φλιτζ. χυμό πορτοκαλιού

λίγο ξύσμα πορτοκαλιού

3 αβγά

2 φακελάκια βανίλια σκόνη

1 κρόκο αβγού χτυπημένο με λίγο γάλα

Εκτέλεση

Χτυπάτε τη ζάχαρη με το βούτυρο και ρίχνετε ένα ένα τα αβγά, τη βανίλια, το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού χωρίς να σταματάτε το χτύπημα.

Αναμειγνύετε το μπέικιν πάουντερ με το αλεύρι και το προσθέτετε στο μείγμα.

Δουλεύετε τα υλικά μέχρι να αποκτήσετε μια ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια.

Πλάθετε τα κουλουράκια, τα αλείφετε με τον κρόκο και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 30΄περίπου, μέχρι να ροδίσουν.

Επίσης...

Γλυκά Κεράσµατα Καρότου και Καρύδας

Η συνταγή για γλυκά κεράσµατα καρότου και καρύδας.

Νηστίσιµα Ζαχαροκουλουράκια στο Τηγάνι

Η συνταγή για νηστίσιµα ζαχαροκουλουράκια στο τηγάνι.

Περισσότερα από

Γλυκά

Ροξάκια

Πώς θα φτιάξεις ροξάκια.

Ροξάκια Θεσσαλονίκης

Η συνταγή για ροξάκια Θεσσαλονίκης.

Το Μπισκότο των 3 Υλικών

Το μπισκότο που φτιάχνεις ανά πάσα στιγμή, με σίγουρη επιτυχία και με γεύση που αγαπούν τα παιδιά, τα οποία συνήθως αντιπαθούν τους ξηρούς καρπούς και τα φρούτα.

Μπισκοτάκια με Τζίντζερ

Η συνταγή για φανταστικά μπισκοτάκια με τζίντζερ.

Μπισκότα με Σοκολάτα Γάλακτος και Καρύδια

Μπισκότα προτιμώ με γλυκιά, βελούδινη γεύση της σοκολάτας γάλακτος.

Μπισκότα με Σταφίδες και Στραγάλια

Ο συνδυασμός σταφίδα-στραγάλι είναι αγαπημένος στους ξηρούς καρπούς.

Μπισκότα με 3 Σοκολάτες

Αν αγαπάς τη σοκολάτα, δεν έχω να σου προτείνω κάτι πιο σοκολατένιο.

Μπισκότα με Λεμόνι, Φιστίκι και Ινδική Καρύδα

Ένας από τους συνδυασμούς που θα λατρέψεις.

Μπισκότα Αμυγδάλου με Λευκό Γλάσο

Απλά και καταπληκτικά, χάρη στο πιο απλό γλάσο του κόσμου, που όμως δίνει ομορφιά αλλά και την πιο λαχταριστή γεύση.

Μπισκότα με Πετιμέζι και Μαύρες Σταφίδες

Με γεύση και άρωμα από παράδοση, η μπισκοτένια άποψη για το υγιεινό, γεμάτο θρεπτική αξία μουστοκούλουρο της γιαγιάς, που μοσχοβολά κανέλα και γαρίφαλο.