Follow us

Cookies με φρέσκο μήλο

Cookies με φρέσκο μήλο

Υλικά

Υλικά

1 φλ.  ζάχαρη

½ φλ. μαργαρίνη 

1 δόση βανιλίνη 

2 κόκκινα μήλα Τριπόλεως καθαρισμένα και τριμμένα 

2 φλ.  αλεύρι

1 πρέζα αλάτι

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.γ. σόδα

Για την επικάλυψη

2 κ.σ. ζάχαρη

½ κ.σ. τριμμένο  μοσχοκάρυδο

½ κ.γ τριμμένη κανέλα 

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170ο C.

Στρώνουμε με λαδόκολλα μια λαμαρίνα φούρνου.

Χτυπάμε καλά στο μίξερ τη ζάχαρη, τη μαργαρίνη και τη βανίλια.

Προσθέτουμε το μήλο και ανακατεύουμε.

Σε μεγάλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το αλάτι, την μπέικιν πάουντερ και τη σόδα.

Προσθέτουμε το μείγμα ζάχαρη –βούτυρο και το μήλο και ανακατεύουμε.

Εάν η ζύμη μας φαίνεται πολύ στεγνή την αφήνουμε να σταθεί για λίγο, μέχρι η ζάχαρη να τραβήξει τα υγρά του μήλου.

Φτιάχνουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα κυλάμε στο μείγμα των μπαχαρικών και της ζάχαρης.

Ψήνουμε για 8-10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να «σπάσει» η εξωτερική επιφάνεια.

Τα βγάζουμε με τη λαδόκολλα και τα αφήνουμε να κρυώσουν 4-5 λεπτά πριν τα μεταφέρουμε σχάρα να κρυώσουν.

Α.Τ.

Επίσης...

Σορμπέ με Φράουλες, Χωρίς Ζάχαρη

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σορμπέ φράουλες, χωρίς ζάχαρη.

Τάρτα Margarita

Η συνταγή για μία διαφορετική όσο και νόστιμη τάρτα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Αφράτα Pancakes με Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα pancakes με μαρμελάδα.

Χριστουγεννιάτικο Κέικ με Σοκολάτα και Ξερά Φρούτα

Η απόλυτη συνταγή για χριστουγεννιάτικο κέικ με σοκολάτα και ξερά φρούτα

Χαλβάς με Ζελέ

Η συνταγή για τον πιο νόστιμο χαλβά με ζελέ.

Τάρτα Μπισκοτένια με Φρούτα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη μπισκοτένια τάρτα με φρούτα.

Κρέμα Ανάλαφρη με Σιμιγδάλι

Η συνταγή για την πιο ανάλαφρη και νόστιμη κρέμα με σιμιγδάλι.

Αρωματικό Κέικ με Μανταρίνι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο και αρωματικό κέικ με μανταρίνι.