Dressing βαλσαμικού με λευκή τρούφα

Ντίνα Γκρουμούτη

Dressing βαλσαμικού με λευκή τρούφα

Σε πρακτικό μπουκαλάκι spray, η γνωστή φίρμα μανιταριών Δίρφυς έκλεισε ένα άρτυμα με πολύ umami! Αυτό το πολύ επιτυχημένο dressing, που συνδυάζει τη γλυκιά οξύτητα του βαλσαμικού, το πετιμέζι και το ακαταμάχητο άρωμα της τρούφας, είναι ένας εύκολος και σίγουρος τρόπος να κάνουμε ξεχωριστή μια σαλάτα ή μια ποικιλία βραστών λαχανικών, χωρίς να αποκλείσουμε και άλλες χρήσεις (π.χ. ελάχιστο πάνω σε μια μανιταρόσουπα ή σε ψητά μανιτάρια). Έχει όση γλύκα χρειάζεται για να “ανεβάσει” το έδεσμα και όσο άρωμα τρούφας θα δώσει αυτή την ιδιαίτερη γεύση χωρίς υπερβολή.

Η παρασκευή της από τη Δίρφυς, άλλωστε, είναι εγγύηση. Η φίρμα, που παράγει καλλιεργημένα μανιτάρια στους Καθενούς της Εύβοιας, διαθέτει επίσης άγρια αποξηραμένα μανιτάρια εξαιρετικής ποιότητας, καθώς και μια σειρά από προϊόντα τρούφας και deli με βάση τα μανιτάρια, σε βαζάκια.

Αν βρεθείτε στην περιοχή των Καθενών, μια βόλτα στο πρατήριό της είναι απαραίτητη.

Θα το βρείτε, όπως και τα υπόλοιπα προϊόντα σε επιλεγμένα deli.

Δίρφυς | Καθενοί Ευβοίας | τηλ. 22280 71300

Ημερομηνία δημοσίευσης: 30/12/19

Αρχείο προτάσεων
Αγορά

Καταστήματα στην Αθήνα

Ανά περιοχή

όλες οι περιοχές

Τα πιο ενδιαφέροντα τοπικά προϊόντα σε όλη την Ελλάδα

Παραγωγοί τοπικών προϊόντων
σε όλη την Ελλάδα

όλες οι περιοχές


Αναζήτηση καταστημάτων και παραγωγών

Αναζητήστε καταστήματα και παραγωγούς δίνοντας μέρος του ονόματος