Συνταγές από το Armyra by Papaioannou στο Costa Navarino

Άρτεμις Τζίτζη 04/10/2019

Πολυεπίπεδο και εντυπωσιακό, πάνω στην πισίνα του πολυτελούς resort Romanos Hotel της Costa Navarino, το εστιατόριο «Armyra by Papaioannou», με αλλεπάλληλες καμάρες, που ανακαλούν την κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική, φέρνει την υπογραφή του μάστερ της ψαροσύνης Γιώργου Παπαϊωάννου.

Ο chef de cuisine Νίκος Κονδύλης δημιουργεί μια θαλασσινή κουζίνα, που συνταιριάζει τα αρωματικά βότανα και τα λαχανικά, με συνδετικό κρίκο τις πιο σύγχρονες τεχνικές, πάντα κοντά στη θέρμη των μεσογειακών γεύσεων. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα "ωμά" πιάτα, ενώ για μια ιδιαίτερη περίπτωση, τα ραβιόλια αστακού είναι ακαταμάχητα.

Costa Navarino, The Romanos, a Luxury Collection Resort, 2723097584, Μεσσηνία, www.armyracostanavarino.com




Συνταγές
Αρχείο προτάσεων
Φαγητό

Στο τραπέζι

Τα βασικά

Πρώτες ύλες και υλικά συνταγών

Επιλέξτε πρώτη ύλη ή υλικό...

Αναζήτηση συνταγών με φίλτρα

Αναζήτηση συνταγής

Αναζήτηση
Αναζητήστε συνταγές από το αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος

Ανά χώρα

Τρόπος μαγειρέματος

Εποχές

Ειδικές κατηγορίες

Γιορτές και περιστάσεις

Βιολογικά / Delicatessen