Eίναι γεγονός. Grill και bar κάνουν εξαιρετικό ντουέτο στο «BarBara Que», που στα τέσσερα χρόνια παρουσίας του στα Βριλήσσια έχει κάψει καρδιές κι έχει ψήσει στην εντέλεια σεβαστές ποσότητες Black Angus. Στο άνετο κρεατοφαγικό spot η καλοκουρδισμένη κουζίνα, με σεφ τον Γιώργο Οικονόμου, έχοντας στο επίκεντρο τις καλοδιαλεγμένες πρώτες ύλες, δελεάζει τους λάτρεις του κρέατος με rib eye, picanha, flank κι ένα εντυπωσιακό tomahawk.
Το Black Angus βασιλεύει και στο ευρύ φάσμα των λαχταριστών μπέργκερ: τα ζουμερά μπιφτέκια ντύνονται με πολλών λογιών υλικά, από πουρέ καπνιστής μελιτζάνας και προβολόνε σε πικάντικη σάλτσα τσένταρ, χαλαπένιος και γουακαμόλε – και πάει λέγοντας. Έκπληξη η λίστα κρασιών, η οποία κάνει διαδρομές από τη Νάουσα μέχρι τη Χιλή και από τη Νεμέα μέχρι την Αργεντινή και σου επιφυλάσσει ακόμη και Barolo σε ποτήρι, ανεβάζοντας έτσι το steak σου σε άλλο level.
Tip: Τρως άνετα και στη μεγάλη μπάρα, όπου σε περιμένουν και σπέσιαλ κοκτέιλ.
Εθν. Αντιστάσεως 27, Βριλήσσια
Τηλ. 2130349058
Site: www.barbaraque.com
Facebook: https://www.facebook.com/BarBaraQue.gr/