Λεύκες

Πληθωρική νοστιμιά σε καταπράσινο σκηνικό


Tο μαγαζί έχει φανατικό κοινό και δεν είναι μόνο­ για το συναρπαστικό κήπο του, όπου σε κυκλώνουν προστατευτικά και σε χαϊδεύουν δροσερά οι θεόρατες μουριές και οι λεύκες, τα λουλούδια και τα αρωματικά βότανα. Είναι και το γευστικό­ ιδίωμα του sui generis σεφ και ιδιοκτήτη Τάσου Ντούμα, ο οποίος εδώ και 25 χρόνια πειραματίζεται και τολμάει, που φέρνει και ξαναφέρνει τους Αθηναίους στην παλιά μονοκατοικία στο Γαλάτσι. Φέτος, επικεφαλής μιας πολυμελούς μπριγάδας, εκπλήσσει με σύνθετες δημιουργίες, από τις οποίες το εξαιρετικό κεμπάμπ σουπιάς με τη μαύρη ταραμοσαλάτα θα αναδειχτεί σίγουρα σε πιάτο-σταθμός στην ιστορία του εστιατορίου.

Στην ίδια σειρά και το κοντοσούβλι Μετσόβου από χοιρινό μαριναρισμένο σε λάδι, ντοματόξιδο, κύμινο και κόλιαντρο με συνοδεία πιπεριές Φλωρίνης και λάχανο τουρσί. Συναρπαστική η art de la table, απλώνει στο τραπέζι από λαδόχαρτα και μαντεμένια σκεύη μέχρι τεράστια ζωγραφισμένα πιάτα. Το τηγανητό ρυζόγαλο ως επιδόρπιο προβλέπεται να δημιουργήσει το δικό του fan club.

Πυθαγόρα 1 & Λεωφ. Γαλατσίου, Γαλάτσι, 2102924458

Ο χάρτης

Πυθαγόρα 1 & Λεωφ. Γαλατσίου 100, Γαλάτσι

Τηλ. 2102924458

Site: http://www.lefkes.gr

Facebook: https://www.facebook.com/lefkes.restaurant/


Τα εστιατόρια

ΔΩΔΩΝΗ - Η γεύση του καλού