Αζόρες

Γαστρονομία - τοπικά προϊόντα

Από ένα τραπέζι με παραδοσιακό χρώμα δεν πρέπει να λείπουν το cozido das furnas του Sao Miguel (παραδοσιακό βραστό με ανάμεικτα κρεατικά και λαχανικά, που σιγοψήνονται μέσα στη γη με τη θερμότητά της), το τυρί του Sao Jorge και το κρασί των αμπελώνων του Pico, τρεις από τις πιο χαρακτηριστικές γεύσεις της περιοχής.

Guide