Στοκχόλμη

Γαστρονομία - τοπικά προϊόντα

Κλασικές σουηδικές γεύσεις είναι τα φρέσκα ψάρια (σολομός, πέρκα και ρέγκα σε διάφορες παραλλαγές) αλλά και τα κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας, μύρτιλλα και αγγουράκια. Εδώ θα δοκιμάσετε επίσης τάρανδο, ελάφι, αβγοτάραχο και όστρακα. Οι ντόπιοι προτιμούν κυρίως τα σουηδικά προϊόντα, τα οποία μπορείτε κι εσείς να γνωρίσετε στις κλειστές αγορές τροφίμων Οstermalmshallen (www.ostermalmshallen.se) και Hοtorgshallen (www.hotorgshallen.se). Όσο για τα γλυκά, εκτός από τις τάρτες και τις πάστες, πολύ δημοφιλή είναι τα kanelbulle (σαν σταφιδόψωμα) και τα chokladbollar (σαν τρουφάκια, αλλά καλυμμένα με ινδική καρύδα).

banner
Guide
banner
Ταξίδια για κάθε στυλ
banner
banner