«Coffee Milk Blood»: Η τέχνη του καφέ μέσα από τα μάτια των παραγωγών 28/08/2021

«Υπάρχουν πολλά περισσότερα πράγματα να πούμε για την Αφρική απ’ τις συνηθισμένες ιστορίες πολέμου, λιμών, καταποντισμών και ασθενειών», γράφει η Vava Angwenyi στο «Coffee Milk Blood», ένα λεύκωμα στημένο εντυπωσιακά, κατ’ εικόνα των Αφρικανών γυναικών που επιθυμεί ν’ αναδείξει.

banner

Δηλωμένη «coffeeholic» η ίδια, επιχειρηματίας, παραγωγός και εξαγωγέας, η Vava δουλεύει ακούραστα για να δημιουργήσει νέες προοπτικές στο χώρο. Αφενός, μέσω της κοινωνικής επιχείρησης Vava Coffee Limited (www.vavacoffeeinc.com), που συνεργάζεται με μικρές φάρμες στην Κένυα, αλλά και με γυναίκες απ’ τις παραγκουπόλεις του Ναϊρόμπι, που φτιάχνουν τις τσάντες συσκευασίας του καφέ, αφετέρου, μέσω του οργανισμού Gente del Futuro (www.gente-delfuturo.com), που δημιούργησε με παραγωγούς στην Τανζανία και την Κολομβία με σκοπό να μεταφερθεί η τεχνογνωσία της βιολογικής καλλιέργειας στις νέες γενιές. Παράλληλα, η Vava πολεμά να ανατρέψει απαρχαιωμένες αντιλήψεις αναλαμβάνοντας (και) το ρόλο της αφηγήτριας στο λεύκωμα «Coffee Milk Blood», μια πολύπλευρη, συναρπαστική σκιαγράφηση της αφρικανικής παραγωγής.

Από τις σελίδες του παρελαύνουν περήφανα γυναίκες ντυμένες με στιλάτα, καλειδοσκοπικά σύνολα, σε έντονα κοντράστ με τα χρώματα της εύφορης γης. Στρέφουν το βλέμμα στο φακό γεμάτες αυτοπεποίθηση, καθώς η Vava ξετυλίγει –με δημιουργικό οίστρο, αλλά και ψυχρά στοιχεία– το παρασκήνιο της βιομηχανίας του καφέ. Είναι ένα ζωηρό όσο και νηφάλιο οδοιπορικό μακριά απ’ την πολυπαιγμένη και άνιση μεταποικιακή οπτική, μέσα απ’ τα μάτια των ανθρώπων που ζουν την καλλιέργεια από πρώτο χέρι και θυσιάζονται για να τη δουν να πετυχαίνει.


 Με την ανεργία στην Κένυα να φτάνει το 26,2% πριν από την πανδημία, σύμφωνα με το βιβλίο, η επιτυχία εδώ έχει το χρώμα του χρήματος, ενώ εμπόδια όπως η διαφθορά και βαθιά ριζωμένες αποικιακές πρακτικές λειτουργούν ως τροχοπέδη. Δεν είναι, όμως, οι δυσκολίες που τους καθορίζουν. Η Vava μάς θυμίζει ότι «πρέπει να φυτέψεις τον κόσμο που θες να δεις ν’ ανθίζει». Με συμπόνοια, καινοτόμες ιδέες και γόνιμα ερωτήματα, το εγχείρημα αποδίδει καρπούς. Κι επειδή τον δοκιμάσαμε, ο καφές είναι εξαιρετικός! Το λεύκωμα κλείνει με μια σειρά από παροιμίες στα σουαχίλι, που δίνουν τροφή για σκέψη: «Subira huleta heri». H υπομονή φέρνει ευτυχία…


Βρείτε το λεύκωμα, αλλά και τις φωτογραφίες του βιβλίου τυπωμένες σε χαρτί μπαμπού στο www.coffeemilkblood.com.

banner

Δανάη Μολόχα

banner
banner