Τα Χριστούγεννα έρχονται νωρίς στο «Kinsterna» της Μονεμβασιάς 05/11/2018

Ένα από τα πιο ιδιαίτερα καταλύματα της Ελλάδας, το 500+ ετών βυζαντινό αρχοντικό που μεταμορφώθηκε σε πολυτελή πρόταση φιλοξενίας, υποδέχεται τα φετινά Χριστούγεννα με νόστιμη ανυπομονησία: με έναν από τους σημαντικότερους σεφ επί κεφαλής της κουζίνας του, το «Kinsterna Hotel» ξεκινά την αντίστροφη μέτρηση για την πιο γευστική γιορτή του χρόνου με ένα λαμπερό Pre X-mas dinner party την 1η Δεκεμβρίου.

Έμπειρος chef με θητεία σε εστιατόρια όπως η εμβληματική «Hytra» ή το «Noma» της Δανίας, που υπογράφει για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά το μενού του «Artisanal» της Κηφισίας, ο Δημήτρης Δημητριάδης έχει σχεδιάσει ειδικά για αυτή τη βραδιά ένα μοναδικό και άκρως ελληνικό μενού, που ακολουθεί την εποχικότητα και στηρίζεται σε επιλεγμένα τοπικά προϊόντα - στοιχεία απόλυτα εναρμονισμένα με τη φιλοσοφία του «Kinsterna Hotel».

Δημιουργώντας μια ζεστή και εορταστική ατμόσφαιρα λίγο πριν τα φετινά Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά, το μενού που θα παρουσιάσει ο Δημήτρης Δημητριάδης σε συνεργασία με τον Chef του «Kinsterna Hotel» και την ομάδα του, θα ξεκινήσει με signature cocktails και ιδιαίτερες γεύσεις καλωσορίσματος, όπως καπουτσίνο μανιταριών, ραβιόλι ρέβας με καβούρι Μάνης και καπνιστό χέλι με σύγκλινο Μονεμβασιάς, για να συνεχίσει με το κυρίως δείπνο: «φέτα στο αλουμινόχαρτο», ντολμάδες με μαρούλι της θάλασσας, γαρίδες και χτένια, μπαρμπούνι Μονεμβασιάς με κολοκύθα από το μποστάνι μας, ντόπια σπάλα προβατίνας braise, αλλά και παραδοσιακή καρυδόπιτα σε σύγχρονη εκδοχή, είναι μερικά μόνο από τα highlights της πρότασης.

Παράλληλα, η ζωντανή μουσική του Pre X-MAS Dinner Party, το λαμπερό photo booth με εορταστικά props, αλλά και ένα happening με δώρα, θα τονώσουν τη γιορτινή ατμόσφαιρα, ενισχύοντας την εορταστική διάθεση για όλους τους καλεσμένους.

KINSTERNA HOTEL (Μονεμβασιά, Πελοπόννησος – 2732066300) | Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το 1ο Pre X-MAS Dinner Party και διαμονή στο Kinsterna Hotel, απευθυνθείτε στο [email protected] ή επισκεφθείτε το www.kinsternahotel.gr

Ιωσήφ Πρωϊμάκης