Γουμένισσα

Γαστρονομία - τοπικά προϊόντα

Ξεκινώντας από τις παρυφές του Πάικου, όπου εκτείνεται η Ζώνη Ονομασίας Προελεύσεως Ανωτέρας Ποιότητας Γουμένισσας, και κατευθυνόμενοι προς τον Νομό Πέλλας, μπορείτε να επισκεφθείτε τις αμπελοοινικές περιοχές της Γουμένισσας και των Γιαννιτσών. Αρκετά οινοποιεία που βρίσκονται στη διαδρομή συμμετέχουν στους Δρόμους του Κρασιού. Οι αυθεντικές οικοτεχνίες του Νομού Κιλκίς φημίζονται για τη δραστηριότητά τους: πάρτε μαζί σας σπιτικά τουρσιά, αλείμματα όπως ντοματοπιπερνιές και μουστάρδα, γλυκά του κουταλιού (αγριόσυκο, κεράσι ρούπκα και ασπροκέρασο αλλά και το μανιτάρι κανθαρέλλα) και, φυσικά, ντόπιο τσίπουρο ή γκράπα και λικέρ κράνο. Τα γευστικά ντόπια κρέατα, τα λουκάνικα, οι πίτες, το μέλι, τα ντόπια ποντιακά τυριά, τα ζυμαρικά και το γριβάδι στις ψαροταβέρνες της Δοϊράνης δίνουν το πλούσιο γευστικό στίγμα μιας περιοχής γεμάτης εκπλήξεις για τους foodies.

Δείτε περισσότερα για το κρασί της Γουμένισσας στο www.athinorama.gr/umami/umamipedia/?id=683

Ταξίδια για κάθε στυλ