Σουβάλα / Πολύδροσος

Ανάμεσα στην κοιλάδα του βοιωτικού Κηφισού και στα «πόδια» του Παρνασσού, η Σουβάλα είναι το κεφαλοχώρι της δημοτικής ενότητας Παρνασσού, το οποίο τα τελευταία χρόνια «απλώθηκε», αποκτώντας τουριστικές υποδομές και εξοχικές πέτρινες βίλες. Το κλασικό σημείο συνάντησης στο χωριό, για ντόπιους και επισκέπτες, είναι η πλακόστρωτη κεντρική πλατεία, απέναντι από την εκκλησία της Κοίμησης της Θεοτόκου, με τα πλατάνια, τις ρουστίκ ταβέρνες και τα cafes. Όταν έρθει η ώρα για βόλτες, ακολουθήστε, ακόμα και με τα πόδια, την «αγροτική» διαδρομή για το βυζαντινό μνημείο της Αγίας Ελεούσας και την ειδυλλιακή τοποθεσία απ’ όπου αναβλύζουν οι πηγές του βοιωτικού Κηφισού. Με το αυτοκίνητο μπορείτε να ανηφορίσετε και στη δασωμένη Πάνω Σουβάλα, όπου αρχικά βρισκόταν το χωριό πριν οι κάτοικοί του χρειαστεί να το εγκαταλείψουν και να εγκατασταθούν στη σημερινή τοποθεσία.

Πότε να πάτε : Το χειμώνα για σκι στον Παρνασσό και την άνοιξη και το φθινόπωρο για πεζοπορίες στις γύρω εξοχές αλλά και στα γειτονικά βουνά, Γκιώνα, Οίτη και Καλλίδρομο.

Παρνασσός

Για πολυήμερες διακοπές ή για μια γρήγορη μονοήμερη απόδραση, ο Παρνασσός βρίσκεται δίπλα μας. Κυκλώνουμε το βουνό με τρεις προτάσεις για κάθε γούστο και κάθε κατάσταση. Σημειώνουμε τις νέες αφίξεις, τα μαγαζιά με το καλύτερο φαγητό, τα πιο ψαγμένα στέκια, τις ωραιότερες διαδρομές. Τα λέμε στην κορυφή…