Παραστάσεις, συναυλίες, επιδείξεις, εκθέσεις. Το Έτος Πολιτιστικών Ανταλλαγών Ελλάδας – Κίνας φέρνει στην Αθήνα ένα πανόραμα εκδηλώσεων για όλη την οικογένεια και μας δίνει ιδέες για να διακτινιστούμε στο Πεκίνο χωρίς να βγούμε από τον άξονα Συγγρού-Πειραιώς. Από την συντακτική ομάδα του «α».
Αυτές τις ημέρες στην Αθήνα μπορείς να δεις αντίγραφα του πρώτου σεισμογράφου του κόσμου, που δημιουργήθηκε στην Κίνα το 132 μ.Χ., και του κινέζικου αρότρου ηλικίας 5.000 ετών. Να μυηθείς στην αρχαία κινέζικη τέχνη αποτύπωσης σχεδίων σε χαρτί (φροτάζ) και να απολαύσεις πανάρχαιες τελετουργίες. Να πας τα παιδιά σου να μάθουν να υφαίνουν όπως στη μακρινή Ανατολή. Να παρακολουθήσεις ένα αυθεντικό κουνγκ φου από τους μοναχούς Σαολίν του όρους Σουνγκ αλλά και το διπλό χορό «Πεταλούδα» από το Κέντρο Χορού της Καλλιτεχνικής Ομάδας Παραστατικών Τεχνών του Χενάν. Να μάθεις τα πάντα για την ιστορία των πολεμικών τεχνών της Κίνας όπως τη διηγούνται βραβευμένες ταινίες.
Να ακούσεις την Κρατική Ορχήστρα Αθηνών να αναπαριστά το μεγαλείο της φύσης με έμπνευση από την απέριττη λιτότητα της κινέζικης ποίησης αλλά και να υποδέχεται δεξιοτέχνες σολίστ από τη μακρινή χώρα. Να δεις τι είναι η ζωγραφική Xieyi (Σιεγί) μέσα από 58 έργα από το Εθνικό Μουσείο Τέχνης της Κίνας (NAMOC) και να αντιληφθείς γιατί το ελεύθερο αυτό στιλ πινελιάς θεωρείται κορυφαία εικαστική κληρονομιά των Κινέζων. Και, βέβαια, να μπεις στα μπακάλικα της αθηναϊκής Chinatown στο Μεταξουργείο και να ψωνίσεις αφυδατωμένο γαριδάκι και νουντλ από γλυκοπατάτα αλλά και να χαζέψεις ντάικον, λεμονόχορτο και άγνωστα λαχανικά στους πάγκους που στήνονται έξω από τα κινέζικα της Κολοκυνθούς. Ή απλώς να τσιμπολογήσεις dim sum και μοσχαράκι Σετσουάν στα κλασικά κινέζικα εστιατόρια της πόλης.
Το Έτος Πολιτιστικών Ανταλλαγών Ελλάδας-Κίνας, που εγκαινιάστηκε αθόρυβα, κάνει πλέον αισθητή την παρουσία του στην πόλη και μας δίνει ιδέες για να το παίξουμε Κινέζοι! Μάλιστα, μετά το μνημόνιο συνεργασίας που υπέγραψε η υπουργός Πολιτισμού Λυδία Κονιόρδου πριν από λίγες ημέρες στο Πεκίνο με τον Κινέζο ομόλογό της Λούο Σουγκάνγκ, αναμένεται να συνεχιστεί και όλο το 2018 με ανταλλαγές παραστάσεων, συναυλιών, εκθέσεων και κινηματογραφικών αφιερωμάτων ανάμεσα στις δύο χώρες. Ανταλλαγές που θα γίνουν πιο εύκολες και με την πολυαναμενόμενη νέα απευθείας πτήση Αθήνα-Πεκίνο της Air China, που αναμένεται να βοηθήσει την ούτως ή άλλως διαρκώς αυξανόμενη ροή τουριστών από την Κίνα προς την Ελλάδα.
Θεατρικές ανταλλαγές
Οι μοναχοί Σαολίν του όρους Σουνγκ καταφθάνουν στην Αίθουσα «Χρήστος Λαμπράκης» του Μεγάρου Μουσικής (28/9, φωτό) και μας προσκαλούν σε μια επίδειξη αυθεντικού κουνγκ φου σε συνδυασμό με την παραδοσιακή μουσική και τις παραστατικές τέχνες της Κίνας αλλά και με προβολές βραβευμένων ταινιών για τις πολεμικές τέχνες. Η βραδιά θα ξεκινήσει με σόλο από τον καλλιτέχνη της όπερας Σουν Τζινπέγκ, με τη συμμετοχή της καλλιτεχνικής ομάδας παραστατικών Τεχνών Χενάν. Την άνοιξη, στο Εθνικό Θέατρο, ο Κινέζος σκηνοθέτης και αντιπρόεδρος του Εθνικού Θεάτρου του Πεκίνου Wang Xiaoying θα σκηνοθετήσει το διάσημο κινέζικο έργο «Ο ορφανός του Ζάο», με Έλληνες ηθοποιούς, ενώ το φθινόπωρο του 2018 ο Στάθης Λιβαθινός θα σκηνοθετήσει στο Πεκίνο τον «Αγαμέμνονα» του Αισχύλου κυρίως με Κινέζους ηθοποιούς.
Η δική μας Chinatown
Μπορεί η πλειονότητα των καταστημάτων της αθηναϊκής Chinatown, που απλώνεται στην περιοχή του Μεταξουργείου γύρω από τις οδούς Αγησιλάου και Μεγάλου Αλεξάνδρου, να εξυπηρετεί κυρίως το χονδρικό εμπόριο (λιανική κάνουν τα μικρότερα καταστήματα από την άλλη πλευρά της Πειραιώς, κοντά στην Πλατεία Κουμουνδούρου), δεν παύει όμως να αξίζει μια βόλτα. Χαζέψτε τα πάσης φύσεως εμπορεύματα, σταματήστε το μεσημέρι έξω από το κτίριο με την επιγραφή Chinatown (επί της οδού Αγησιλάου) για να χαζέψετε την ιεροτελεστία του «lunch break» των Κινέζων επαγγελματιών και μην εκπλαγείτε αν ανακαλύψετε ότι γνωστά και αγαπημένα στέκια της συνοικίας (όπως ο χώρος που φιλοξενούσε το bar-restaurant «Nixon») έχουν μετατραπεί σε ναούς του κινέζικου shopping.
Επιστήμη με αρχαίες ρίζες
Πάνω από 90 εκθέματα του Μουσείου Επιστήμης και Τεχνολογίας της Κίνας φιλοξενούνται στα δύο κτίρια του Μουσείου Herakleidon μέχρι τις 29/4. Επιστημονικές ανακαλύψεις –από τον εντυπωσιακό πρώτο σεισμογράφο και τις πυξίδες που δείχνουν πάντα τον Νότο μέχρι την κατασκευή χαρτιού, την τυπογραφία και την υφαντική– ανακατασκευάστηκαν πιστά βάσει αρχαίων συγγραμμάτων και καταγεγραμμένων περιγραφών και μαζί με επιδείξεις κι εργαστήρια μας προσφέρουν ένα εκπαιδευτικό ταξίδι στα μυστικά της περίφημης κινέζικης επιστημονικής σκέψης.
Στα deli του Μεταξουργείου
Αναρίθμητα είδη αποξηραμένων φυκιών και ψαριών, νουντλ από γλυκοπατάτα αλλά και από κεχρί, σνακ από κουκιά, κατεψυγμένες πάπιες Πεκίνου ολόκληρες κι έτοιμες με το γκλάσο τους είναι μερικά από τα κινέζικα deli που ανακαλύψαμε στο China Market (Κεραμεικού 31, Μεταξουργείο), ενώ στο γειτονικό Dong Fang (Λεωνίδου 25, Μεταξουργείο) μας κέρδισαν τα κατεψυγμένα dumplings και τα φρέσκα, λεπτούτσικα μανιτάρια enoki.
Κίνα στο πιάτο
Η κινέζικη κουζίνα έχει πολλά περίεργα (από σούπα με φτερό καρχαρία ή φωλιές πουλιών μέχρι μέδουσες, πατούσες κότας και σκορπιούς), αλλά οι σπεσιαλιτέ που φιγουράρουν στους καταλόγους των κινέζικων εστιατόριων της Αθήνας κατά κανόνα δεν πολυκοντράρουν τα ελληνικά γούστα. Για ένα άφοβο σινικό τετ-α-τετ, με spring rolls και won ton, τηγανητά ρύζια και νουντλ, τραγανές πάπιες, γλυκόξινα χοιρινά και μοσχαράκια Σετσουάν, πιάσε τραπέζι στο ζεστό «Attic Moon» και στο μικρούλι «East Pearl» στο Σύνταγμα ή στο «Asian Taste» στην Τεχνόπολη (το οποίο βλέπει και Ακρόπολη) και πιο... έξω στο «China’s Fantasy» στο Νέο Ψυχικό, στο «China Town» στον Νέο Κόσμο και στο μοντέρνο «Won Ton» (φωτό) στην Πλατεία Μπουρναζίου. Και κλείσε με τηγανητό παγωτό.
Το πνεύμα του Xieyi
«Για μας τους Κινέζους το ελεύθερο στιλ ζωγραφικής Xieyi (Σιεγί) είναι ό,τι για εσάς η Ακρόπολη», μας είπε ο υποδιευθυντής του Εθνικού Μουσείου Τέχνης της Κίνας Ζανγκ Σιζούν συστήνοντας τη μεγάλη έκθεση 53 έργων ζωγραφικής και 5 γλυπτών, που χρονολογούνται από το 1924 μέχρι τις μέρες μας και παρουσιάζονται στο Εθνικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης (ΕΜΣΤ) στο Φιξ έως τις 14/11 (μέχρι τη 1/10 με ελεύθερη είσοδο). Εικόνες της κινέζικης φύσης και της καθημερινής ζωής κυριαρχούν στη θεματολογία των έργων, που συνδυάζουν την παραστατική απεικόνιση με αναφορές στην παραδοσιακή κινέζικη τέχνη και τους διεθνείς κώδικες της αφαίρεσης. Σημειώστε ότι μόλις ένα έργο φέρει γυναικεία υπογραφή.
Από το Πεκίνο στο Μέγαρο
Μετά το Εθνικό Θέατρο της Όπερας του Πεκίνου και τη συναυλία «China meets Greece» (φωτό), οι μουσικές εκδηλώσεις στο πλαίσιο του Έτους Πολιτιστικών Ανταλλαγών συνεχίζονται στο Μέγαρο με τη συναυλία της Κρατικής Ορχήστρας Αθηνών (6/10) «Το Τραγούδι της Γης» (Κύκλος Μάλερ V), που συνταιριάζει τη νοηματική ευρύτητα της συμφωνίας με τη γοητεία της αρχαίας κινέζικης ποίησης. Σολίστ εδώ είναι η κοντράλτο Γκουάνγκ Γιανγκ και ο τενόρος Μάριο Τζεφίρι. Στις 13/10 η δυναμική σολίστ του βιολιού Τιάνγουα Γιανγκ και ο Σλοβένος καταξιωμένος αρχιμουσικός Ούρος Λάγιοβιτς –πάλι με την ΚΟΑ– ερμηνεύουν έργα των Μπάρτοκ και Μπραμς αλλά κι ενός ταλαντούχου ανερχόμενου συνθέτη από το Χονγκ Κονγκ, ενώ την άνοιξη (16/4) το Μέγαρο φιλοξενεί τη Hangzhou Philharmonic Orchestra.
Η κουλτούρα των dim sum
Μπορεί να είναι dumplings ατμού και τηγανητά, γεμιστά ψωμάκια, ρολάκια από φύλλα ρυζιού αλλά και τάρτες ή μικρά κέικ. Η λογική τους μοιάζει με αυτήν των ισπανικών τάπας ή των δικών μας μεζέδων – της μοιρασιάς δηλαδή. Θα ήταν ωραία αν είχαμε στην Αθήνα ένα εστιατόριο να σερβίρει όλη τη βεντάλια των dim sum, που στην Κίνα έρχονται παρέα με τσάι νωρίς το απόγευμα ή τα μεσημέρια του σαββατοκύριακου συνήθως περαστά, σε καροτσάκι. Μπορεί όμως κάποιος να πάρει κι εδώ μια γεύση με dumplings ατμού (με χοιρινό, κοτόπουλο, μοσχάρι, γαρίδες, μανιτάρια, ψιλοκομμένα λαχανικά), εν είδει ορεκτικού, σε κάποιο κινέζικο ρεστοράν ή να τσεκάρει τη streetfood διασκευή του «Pink Flamingo» του Βασίλη Καλλίδη.
China-mail
Ένα δώρο στους συλλέκτες γραμματοσήμων κυκλοφορεί ήδη από τα Ελληνικά Ταχυδρομεία, τα οποία παρουσιάζουν την αναμνηστική σειρά γραμματοσήμων «Έτος Πολιτιστικών Ανταλλαγών και Συνεργασίας των Πολιτιστικών Βιομηχανιών Ελλάδας-Κίνας 2017». Η χαράκτρια Μυρσίνη Βαρδοπούλου αποτύπωσε αντιπροσωπευτικά σύμβολα των δύο χωρών και τα «ένωσε» σε τρία γραμματόσημα: το μπαμπού συνδυάζεται με την ελιά, ενώ κοστούμια του αρχαίου ελληνικού και κινέζικου θεάτρου συναντούν την κινέζικη γραφή και τις αρχαιοελληνικές θεατρικές μάσκες αντίστοιχα, σε μια εικαστική απεικόνιση της πνευματικής προσφοράς των δύο κορυφαίων πολιτισμών της Δύσης και της Ανατολής.
