Ξεκινήστε το γεύμα σας με τορτίγια τσιπς περιχυμένα με σάλτσα τσένταρ, κιμά και ξινή κρέμα και με γκουακαμόλε, δηλαδή πουρέ από αβοκάντο. Συνοδεύστε τα από μία δροσερή κακτοσαλάτα και συνεχίστε με φαχίτας, μαριναρισμένο λεπτοκομμένο κρέας ψημένο σε ατομικό μαντέμι, που είναι από τις σπεσιαλιτέ του Aztec. Από κυρίως πιάτα επιλέξτε ανάμεσα σε εντσιλάδα, τοστάδα και μπουρίτο, ανάλογα με το είδος της τορτίγιας που προτιμάτε και βάλτε τη γέμιση της αρεσκείας σας. Υπάρχουν και πιάτα χωρίς κρέας, ενώ όλες οι προτάσεις σερβίρονται με μεξικάνικο ρύζι και πουρέ από φασόλια. Στον κατάλογο υπάρχουν και πολλές δροσερές μαργαρίτες για να συνοδεύσετε το φαγητό, επίσης να τονίσουμε πως έχει εμπλουτιστεί το μενού με ζυμαρικά και επιλογές από σχάρα, όπως μπιφτεκάκια κοτόπουλου ελεύθερης βοσκής και μπιφτεκάκια μοσχαρίσιου κρέατος Ναυπακτίας.