Οδηγός Εστιατορίων

Το Plato Bar & Lounge επαναπροσδιορίζει τον ορισμό του all-day με… σοφία και έμπνευση!

To all-day bar - restaurant στο Academias Hotel, Αutograph Collection by Marriott θα γίνει το στέκι σας για lunch break αλλά και after-office drinks.

Plato
   

Συνδυάζοντας την έμπνευση από την αρχαία φιλοσοφία με τον σύγχρονο μινιμαλισμό και το υψηλό επίπεδο των υπηρεσιών, το Academias Hotel, Αutograph Collection by Marriott, έκανε δυναμική είσοδο στην αθηναϊκή φιλοξενία και εστίαση και φέτος το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για να το γνωρίσετε. 

Plato Lounge Academias Hotel
Ⓒ Λεωνίδας Τούμπανος

Το ιδιαίτερο concept του ξενοδοχείου που επιχειρεί μια σύγχρονη ερμηνεία της Ακαδημίας του Πλάτωνα κάνει αίσθηση καθώς περιηγείσαι στις πολυτελείς εγκαταστάσεις του, σε προνομιακό κεντρικό πόστο Ακαδημίας και Ομήρου γωνία. Σε συνεργασία με το διεθνούς φήμης γραφείο αρχιτεκτονικού σχεδιασμού ΗΟΚ, το Academias Hotel σε κερδίζει ήδη από την πρώτη επαφή. Το βαθύ πράσινο χρώμα, το ζεστό γκρι σε συνδυασμό με χρυσούς και μαύρους τόνους, συνθέτουν την παλέτα χρωμάτων του ξενοδοχείου, ενώ σε διάφορα σημεία, επιβλητικές μαρμάρινες επιφάνειες με μπρούτζινα στοιχεία απεικονίζουν γνωστά αποφθέγματα του Πλάτωνα, του Αριστοτέλη και του Σωκράτη διεγείροντας ευχάριστα τον νου. 

Plato Lounge Academias Hotel
Ⓒ Λεωνίδας Τούμπανος

Ιδανική εισαγωγή στην εμπειρία του ξενοδοχείου προσφέρει το εντυπωσιακό Plato Bar & Lounge, με βελούδινους άνετους καναπέδες και μια εντυπωσιακή μπάρα εμπνευσμένη από τους δωρικούς κίονες του Παρθενώνα. Ανανεωμένο το φετινό καλοκαίρι, το Plato Bar & Lounge μας παρουσιάζει το νέο του μενού που επιμελήθηκε o ταλαντούχος Executive Chef Δημήτρης Κότσαλης και η ομάδα του

Plato
Ⓒ Λεωνίδας Τούμπανος

Σημείο αναφοράς το Plato Signature Burger, ένα ζουμερό burger από black angus ψημένο στο σωστό χρόνο για να απολαύσουμε όλη του την νοστιμιά και τα αρώματα των υλικών του. Συνοδεύεται από φρεσκοτηγανισμένες γλυκοπατάτες. Για ιδανικό pairing ο bartender προτείνει το Aegean Spritz με το Cocchi Rosa Americano με απαλή γλυκόπικρη γεύση να πλαισιώνεται από ελληνικά στοιχεία όπως bitters λεμονιού και εκχύλισμα μαστίχας.

Plato Lounge Academias Hotel
Ⓒ Λεωνίδας Τούμπανος

Για τους λάτρεις της πίτσας αλλά και του aperitivo, η Prosciutto Cotto με σιγομαγειρεμένο προσούτο συνοδεύει τέλεια το Spritz μας όταν θέλουμε να τσιμπήσουμε κάτι ελαφρύ. Δεν λείπουν οι ευφάνταστες σαλάτες και τα ζυμαρικά όπως τα δωρικής νοστιμιάς Linguine Cacio e Pepe. Το ταρτάρ με φιλέτο Sirloin, πίκλα εσαλότ, φρέσκο αγγούρι, ελληνικό λάδι μαύρης τρούφας, κρέμα πεκορίνο Αμφιλοχίας και κράκερ ρυζιού αλλά και το λαυράκι με σάλτσα από πράσινη πιπεριά και τζίντζερ, τρυφερό μπρόκολο, πουρέ σελινόριζας αποδεικνύουν τις δυνατότητες της κουζίνας να συνδυάζει γεύσεις σε πιάτα με σοφιστικέ φινέτσα και σωστές εντάσεις. 

Το menu περιλαμβάνει και υπέροχα γλυκά για να συνοδεύσουμε τον φρεσκοαλεσμένο καφέ μας, όπως η Lemon Namelaka Tart με σορμπέ μυρωδάτου λεμονιού και καραμελωμένα φουντούκια.  

Plato Lounge Academias Hotel
Ⓒ Λεωνίδας Τούμπανος

Ανοιχτό από τις 8 το πρωί με φρεσκοαλεσμένο καφέ και μέχρι αργά το βράδυ για φαγητό και μοναδικά cocktails, το Plato All Day Bar είναι ιδανικό spot για shopping break, επαγγελματικά ραντεβού αλλά και after-office drinks. 

Academias Hotel, Autograph Collection by Marriott International
Οδός Ακαδημίας 38 & Ομήρου, Κέντρο, 2103670000

info@academiashotel.com 
@academiashotel 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Τελευταία άρθρα Bars

Το Schweppes δίνει χαρακτήρα στο ελληνικό καλοκαίρι!

Το Schweppes συνεχίζει δυναμικά να δημιουργεί αυθεντικές στιγμές απόλαυσης και να μας συνοδεύει παντού - στα πιο όμορφα καλοκαιρινά ηλιοβασιλέματα και βράδια. Φέτος, το Schweppes υποδέχθηκε το καλοκαίρι με τον πιο ξεχωριστό τρόπο!

05/07/2022

"Starbucks Ready to Drink": Ready to be Chilled;

Tο πιο refreshing διάλειμμα στις δραστηριότητες της εποχής.

My e-shopping

Με πλούσια ποικιλία 15.000 προϊόντων και εύχρηστη αναζήτηση και πλοήγηση, μας δίνει την ευκαιρία να κάνουμε τις επιλογές μας σαν να είμαστε στον φυσικό χώρο του καταστήματος και ακόμη ευκολότερα.

Ανδρέα Τζούδα, πώς από το wine θα φτάσουμε στο water pairing;

Ένας sommelier και ενθουσιώδης λάτρης του κρασιού ξεδιπλώνει την μετάβαση των Ελλήνων στην οινική κουλτούρα, καλοβλέποντας την νέα τάση του water pairing.

''Gioelia cremeria italiana'': Το αυθεντικό ιταλικό gelato ήρθε στην Αθήνα

Η ιταλική εμπειρία παγωτών και παραδοσιακών γλυκών είναι εδώ για ένα δροσιστικό καλοκαίρι.

Ταξίδι σε κορυφαία bar της Αθήνας με το "α" και τo Schweppes

Στιγμές με ή χωρίς αλκοόλ αλλά και γευστικά μιξαρίσματα που δίνουν χαρακτήρα σε κάθε γουλιά προσφέρουν το "α" και το Schweppes στην απόλυτη εμπειρία food & cocktail pairing σε κορυφαία bars της Αθήνας.

Kayak: Πες το παγωτό με το όνομά του

'Ολη η Ελλάδα σε ένα χωνάκι παγωτό!