Έρχεται

Ο Σταμάτης Μαρμαρινός «σερφάρει» στη Βουλιαγμένη

Από -

Εξελίξεων συνέχεια στο γευστικό χάρτη της παραλιακής, καθώς το «The Surf Club» ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του την επόμενη εβδομάδα στη Βουλιαγμένη. Ο χώρος όπου μέχρι πρόσφατα συναντούσαμε το «Lagom» διαμορφώθηκε εκ νέου ριζικά από τον αρχιτέκτονα Παύλο Μιχαήλ προς την κατεύθυνση ενός all day μπιστρό αλ αμερικέν με πινελιές από Μαϊάμι, και ο βραβευμένος σεφ Σταμάτης Μαρμαρινός που κρατά το τιμόνι της κουζίνας και στη νέα εποχή του εστιατορίου προτείνει τις ανάλογες γεύσεις. Εξού και η δράση θα ξεκινά καθημερινά από νωρίς  με brunch που θα σερβίρεται μέχρι το μεσημέρι, ενώ από εκεί και πέρα η ενιαία κάρτα θα περιλαμβάνει πιάτα όπως γαρίδες κοκτέιλ, στρείδια με σος Bloody Mary, lobster rolls, burgers αλλά και κάποια κρεατικά. Τις γλυκές πινελιές θα βάλει με τη σειρά του ο γνωστός patissier Κρίτωνας Πουλής, ο οποίος ετοιμάζει μάλιστα και μια pop up εκδοχή του «Bon Bon» με τα φίνα χειροποίητα παγωτά στον εσωτερικό χώρο του μαγαζιού. Περισσότερα θα σας πούμε σύντομα.