Είναι η ασφαλής μας επιλογή κάθε φορά που θέλουμε να περιποιηθούμε ξένους φίλους μας αλλά και να απολαύσουμε comfort γεύσεις με το άρωμα της (μανιάτικης) παράδοσης. Εδώ και λίγο καιρό, ο σεφ και συνιδιοκτήτης Αλέξανδρος Φορούλης έχει υποδεχτεί στην κουζίνα του διώροφου νεοκλασικού στο Κουκάκι τον Μιχάλη Χατζηγεωργίου και στο μενού φιγουράρουν συγκλινοκεφτέδες με πρόβειο γιαούρτι, πορτοκάλι, ρόκα, γραβιέρα και ροζ πιπέρι, μίνι σουβλάκια με πανσέτα, αγγούρι και σχοινόπρασο πλάι σε κλασικές αξίες όπως οι τσουχτές με σύγκλινο, καβουρδισμένη μυζήθρα και τηγανητό αβγό, το ριζότο δημητριακών και το αρνάκι με φακές beluga, μελιτζανοσαλάτα και φύτρες σκόρδου.
Περισσότερες πληροφορίες
ΜάνηΜάνη
Φαλήρου 10 & Δημητρακοπούλου, Κουκάκι
